Amerikan rüyası genellikle küçük bir işletmenin dünya çapında başarılı bir girişim olarak büyümesi fikriyle ilişkilendirilir, ancak Torani şurubu üreticisi gibi uzun ve etkileyici bir geçmişe sahip çok az şirket bulunmaktadır.
Torani, 1925 yılında kurulan bu Amerikan şirketi, Büyük Buhranı, İkinci Dünya Savaşı'nı, birçok ekonomik krizi ve COVID-19 pandemisini atlattı. Ancak, bir yüzyıldan uzun süredir faaliyet gösterdiği sürede en çok öne çıkan şey, şirketin iddialarına göre hiçbir zaman çalışanı işten çıkarmamasıdır.
Bugün, ünlü şurubları kahve, kokteyl ve diğer içeceklerde kullanılır ve dünyanın dört bir yanındaki birçok tüketici aromalı içeceklerden keyif alıyor, ancak Torani'nin bu içeceklerin önemli bileşeni olduğunu bilmiyor olabilirler.
Bu dev şirketin hikayesi San Francisco'nun Nort Biç bölgesinde başladı, bu bölge büyük bir İtalyan topluluğu ile ünlüdür. Şirketi Rinaldo ve Ezilda Tore adlı İtalyan göçmenleri kurdu. 1925 yılında, İtalya'daki ailelerine yapılan ziyaretten sonra ABD'ye beş farklı şurup çeşidi getirdiler. Bu şuruplar o dönemde Amerikan pazarında popüler değildi.
ABD'deki yasak dönemi (1920-1933) şirketin erken gelişimini etkiledi. Yasak kalktıktan sonra Torani, Ezilda Tore'nin ABD'de bu alanda faaliyet gösteren ilk kadınlardan biri olarak distile edilmiş alkolik içeceklerin üretimini de yapmaya başladı.
Şirket için büyük bir dönüm noktası ve genişleme 1982 yılında geldi, çünkü Torani vanilya şurubu ünlü Trieste San Francisco kafesinde hazırlanan ilk aromalı latte'da kullanıldı. Özel kahve pazarına yönelik bu dönüş, şirketin güçlü bir işsel ivme kazanmasına yardımcı oldu. İlk beş tariften oluşan ürün yelpazesi şimdi 150'den fazla farklı şurup, aroma ve içecek eklemesine ulaştı.
Bugün Torani, Kaliforniya'daki San Leandro'da yaklaşık 30.600 metrekarelik modern bir fabrikada faaliyet gösteriyor ve burada günde ortalama 450.000 şişe şurup üretiliyor.
Ancak şirketin başarısı zor zamanları atlatarak inşa edilmiştir. 1938 yılında, kurucu ortak Rinaldo Tore kalp krizi nedeniyle ani bir şekilde hayatını kaybetti. Ezilda, iki küçük çocuğuyla birlikte kaldı ama ailesinin desteğiyle işletmeyi sürdürdü.
Bu olay günümüzde şirket kültürünün temelini oluşturuyor. Şirketin şu anki CEO'su Melani Dulbeko SFGate'e göre Ezilda'ya o dönem en yakınları: "Çocuklarını büyütmene yardımcı olacağız. İşinde de sana yardımcı olacağız, ama bunu yapabilirsin." Bu karşılıklı destek, şirketin DNA'sına dönüştü; zor zamanlarda herkesin bir aile gibi birlikte olduğunu gösteren bir yaklaşım, İkinci Dünya Savaşı'nı atlatmalarına da yardımcı oldu.
COVID-19 pandemisi sırasında "insanlar öncelikli" prensibi sadece sözde değildi. Kafeler ve restoranların kapatılması satışlara ağır bir darbe vurdu, ancak diğer şirketler büyük ölçekte işten çıkarırken Torani yönetimi tüm iş yerlerini korumak için yollar arıyordu.
Aynı zamanda yıllardır süregelen yeni üretim tesislerine taşınma planı da yürütülüyordu. Başka bir eyalet, daha düşük vergiler ve devlet yardımları nedeniyle fabrikayı taşımak için öneriler vardı, ancak şirket sadece maliyetler göz önünde bulundurmadı. Öncelikle çalışanlarının nerede yaşadığını analiz ettiler ve yeni fabrikanın konumunun, çalışanların taşınma veya işten ayrılma zorunluluğu olmadan olması gerektiğini belirlediler.
Çalışanlara iki buçuk yıl öncesinden 100% istihdam güvencesi verildi ve çalışanlar yeni fabrikayı planlama süreçlerine aktif olarak dahil edildi, böylece çalışma yerleri ihtiyaçlarına göre uyarlandı. Dulbeko Stanford Graduate School of Business ve Fortune'a göre, insanlara olan samimi bağlılık sonunda şirketin kendisine de fayda sağlıyor çünkü zor zamanlarda direncini arttırıyor.
Global ekonomide karşılaştığı yeni büyük meydan okuma otomasyon ve yapay zeka (AI) . Birçok şirket yeni teknolojiler sayesinde çalışan sayısını azaltmayı açıkça konuşuyor, ancak Torani yine de farklı bir yol seçti.
1991 yılında sadece sekiz çalışanı olan Torani'ye katılan Melani Dulbeko, AI'nin çalışma şeklini kökten değiştireceğini biliyor. Ancak şirket maliyetleri ve işten çıkarmaları azaltmak için teknolojiden yararlanmak yerine çalışanların daha verimli olmasını sağlamak ve yeni iş türlerini üstlenmesini sağlayacak şekilde kullanmayı hedefliyor.
Dulbeko, uzun yıllardır istihdam güvencesi sayesinde çalışanlarının yeni teknolojilere korkmadan adapte olabilecek cesaretin olduğunu düşünüyor.
- Çoğu şirket önce finansal sonuçlara bakar ve insanları bu sonuçları elde etmek için kullanabilecekleri bir araç olarak görürler. Biz bunu tersine görürüz - önce insanları görüyoruz. Ve bu bizim için çok iyi çalışıyor - Şirketin CEO'su özetliyor.
100 yıldan fazla hizmet verdikten sonra, Torani, üstün ekonomik sonuçlar ve küresel başarıyı çalışanlarını feda etmeden elde edebileceğinin kanıtıdır.
