Çalışma, evdeki en kirli yerin banyo olmadığını, aksine mutfağı olduğunu ortaya koyuyor. NSF International organizasyonu tarafından yapılan araştırmada, 22 farklı evin 30 günlük ev içi yüzey örneği incelendi. Araştırmacılar, katılımcıların çoğunluğunun en fazla bakteri bulunacağını tahmin ettikleri yerin banyolar olduğunu belirtti. Ancak sonuçlar tam tersi çıktı; en yüksek mikroorganizma konsantrasyonu mutfağa ve günlük olarak dokunulan eşyalara rastlandı.
Evde en çok kullanılan yüzeylerden biri olan ışık anahtarları, araştırmaya göre %23'ünde bakteri bulundu. Bu da insanların bu yüzeylere düzenli olarak temizlik rutinlerine dahil etmediğini gösteriyor.
Televizyon uzaktan kumandaları da sıklıkla kullanılan ve genellikle temizlenmeyen bir diğer yüzey. Araştırma sonuçlarına göre %55'inde bakteri bulunmuş. Uzaktan kumandalar, birçok aile üyesinin ellerinden geçiyor ve kanepe, zemin, yastıklar veya atıştırmalıkların bulunduğu masalara bırakılıyor. Bu nedenle düzenli olarak temizlenmesi gerekiyor.
Mutfak dolaplarının ve banyo dolaplarının kolu da önemli bir kirlilik kaynağı. Pişirme sırasında sıklıkla kullanılan bu yüzeyler, un, yağ veya çiğ et kalıntıları taşıyor. NSF araştırmasına göre %23'ünde zararlı mikroorganizmalar bulunmuş.
Perdeler de görünüşlerine rağmen toz, polen, duman parçacıkları, mutfaktan gelen yağ ve açık pencerelerden giren kirleri biriktirirler. Evde evcil hayvan veya sigara içen kişiler varsa bu miktar daha da artar. Uzmanlar, yaşam koşullarına bağlı olarak perdeleri yılda iki ila dört kez yıkamayı öneriyor.
Yatak örtüsü de sıklıkla göz ardı edilen bir kirlilik kaynağıdır. Her gece nemi, ter ve cilt parçacıkları emer. Bu da mikroorganizmaların beslenmesi için ideal bir ortam yaratır. Uzmanlar, yatak örtüsünün düzenli olarak vakumlanması, odayı havalandırılması ve yıkanabilir koruyucu kılıfların kullanılmasını öneriyor. Yatak örtüsünü yılda birkaç kez çevirmek de önemlidir.
Araştırma ayrıca bilgisayar klavyelerini, fareleri, cep telefonlarını, şarj cihazlarını, uzatma kablolarında bulunan anahtarları ve klima uzaktan kumandalarını da sıklıkla kullanılan ancak genellikle temizlenmemiş yüzeyler olarak belirtiyor.
Bu yüzeylerin çoğu günde birçok kez dokunuyoruz.
Araştırmanın en dikkat çekici bulgularından biri de mutfağın banyo alanlarından çok daha kirli olduğu. %75'inden fazla mutfak havlu ve mutfak bezlerinde koliform bakteriler bulundu. Kolifom bakteriler, E. coli ve Salmonella gibi hastalık yapan bakteri türlerini içerir. Bu bakteriler aynı zamanda %45'inde mutfak bulaşıklarında, %32'sinde mutfak tezgahında ve %18'inde kesme tahtalarında da bulunmuştur.
Bu sonuçlar, mutfağın evdeki en kirli alan olduğunu gösteriyor.
Ancak uzmanlar, her gün evinizi steril hale getirmeye çalışmanın gereksiz olduğunu belirtiyor. Düzenli olarak sıklıkla kullanılan yüzeyleri temizlemek çok daha önemli. Çoğu evde mikrofiber bez, hafif bir temizlik ürünü ve gerektiğinde dezenfektan kullanmak yeterlidir. Özellikle soğuk mevsimi veya evdeki biri hastalandığında sık sık dokunulan yüzeylerin dezenfekte edilmesi faydalıdır.
Ev hijyenini iyileştirmek için çok fazla ekstra çaba harcamanıza gerek yok. Hafta sonu rutininize birkaç dakika ayırıp ışık anahtarları, dolap kolları, uzaktan kumandalar ve diğer sıklıkla kullanılan yüzeyleri silmek yeterli olacaktır. Bu küçük eylemler büyük fark yaratabilir.
(Sabah Gazetesi)
