Sırbistan Geleneksel Orahovaca İçeceği Sağlık Faydalarıyla Eski Tariflerle Hazırlanıyor Belirtildi
21 May 2026, 13:53
Editör: Gazete.rs
Sırbistan'da nesillerdir eski tariflerle hazırlanan orahovaça, bal ile birleştiğinde hem lezzetli bir içecek hem de şifalı özelliklere sahip bir kür olarak öne çıkıyor. Yeşil cevizlerin aromalarıyla dolup taştığı yaz başlarında en sık yapılan bu ev yapımı içeceğin sağlık faydaları taşıdığı kaydedildi.
City Magazine tarafından aktarılan bilgilere göre, orahovaçanın hazırlanışı için 20 adet yeşil ceviz, 1 litre ev yapımı üzüm veya posa brendisi, 300 gram bal, bir çubuk tarçın, 3-4 adet karanfil, bir adet ilaçsız limon kabuğu ve isteğe bağlı olarak bir vanilya şekeri gerektiği belirtildi. Yeşil cevizlerin iyice yıkanıp dörde kesilmesi gerektiği vurgulandı. Bu işlem sırasında cevizlerin koyu renkli bir sıvı saldığı ve bunun ciltten zor çıktığı için eldiven kullanılması tavsiye edildi.
Kesilen cevizler büyük bir cam kavanoza konulup üzerine tarçın, karanfil ve limon kabuğu eklendiği açıklandı. Tüm karışımın brendi ile doldurulmasının ardından kavanozun kapatılıp yaklaşık 40 gün boyunca güneşli bir yerde bekletilmesi gerektiği kaydedildi. İçeriğin daha iyi karışması için kavanozun birkaç günde bir çalkalanmasının faydalı olacağı belirtildi.
Bekleme süresinin sonunda sıvının tülbent veya ince bir süzgeçten geçirilmesi gerektiği aktarıldı. Daha sonra balın eklenerek tamamen eriyene kadar karıştırıldığı vurgulandı. İstenirse daha hafif bir aroma için biraz vanilya şekeri de eklenebileceği ifade edildi. Bal içecekle bütünleştiğinde orahovaçanın cam şişelere doldurularak tüketilmeden önce en az iki hafta daha bekletilmesi gerektiği bildirildi.
Haber Kaynağı ve Bilgilendirme
Bu haber, Sırbistan basınındaki gelişmeleri Türk okuyucusuna ulaştırmak amacıyla Gazete.rs editörleri tarafından nova.rs verileri kullanılarak özetlenmiş ve yorumlanmıştır.
Kaynak: Bu haber nova.rs kaynağından otomatik olarak çevrilmiştir.
Magazin Kategorisinden Son Haberler
Dünyanın En İyi Burgerleri Belirlendi Lezzet Tutkunlarını Heyecanlandıran Eşsiz…
6 hours, 39 minutes önce
İtalyan Tasarımcı Donatella Versace'nin Görünümü Estetik Operasyonlar Nedeniyle…
9 hours, 39 minutes önce
Ürdünlü şüpheli, Johnny Depp'in banka kartını çalarak milyonluk harcama yaptı
11 hours, 38 minutes önce
Maja Nikolić ve Desingerica'nın Unutulmaz Düeti Sosyal Medyayı Salladı
1 day, 6 hours önce
Sırbistan'da Elena Karaman Kosmaj'daki lüks villasını ve doğal yaşamını açıklad…
1 day, 11 hours önce
Radoş Bajiç, Selo Gori, A Baba Se Češlja Dizisinin Küçük Tomasi Luka Rašković'i…
1 day, 13 hours önce
Sırbistanlı Şarkıcı Maja Marijana Gençliğinde Tarım İşlerinde Çalıştığını Aktar…
1 day, 14 hours önce
Ünlü Oyuncu Cillian Murphy 50 Yaşında: Hollywood'un Gözde Sanatçısı
2 days, 1 hour önce
Aynı ayakkabıların Sırbistan ve Slovenya'da farklı fiyatlara satılması dikkat ç…
2 days, 5 hours önce
Tesco Açıkladı: Muzları Bir Ay Boyunca Taze Tutmanın Maliyetsiz Yolu Bulundu
2 days, 13 hours önce