Sırbistan'ın Novi Sad şehrinde bulunan "Kafana kod Dragana", 1950'lerin atmosferini yansıtan gerçek bir gastronomi hazinesi. İçeri girdiğiniz anda, özellikle de yaşlı nesilden gelenler için nostaljik bir his uyandırıyor.
Yönetici Dragan, kafanesindeki her şeyi 1950'lerden beri değiştirmedi. Dekorasyon yıllar içinde değişmiş olsa da televizyonun eski kutu şeklinde olmaktan ziyade daha düz ve modern bir hale gelmesi dışında pek bir değişiklik olmamış. Televizyonda genellikle aksiyon filmleri yayınlanıyor.
Stolarda, kariyerli masa örtüleri ve 130 dinar karşılığında sunulan ev yapımı kahve (espresso, mocha veya latte yok) bulunuyor. Su ise bilinen bürünce çatalarıyla servis ediliyor.
Menüyü incelediğinizde, fiyatlar sizi şaşırtacak. Tüm rakılar 180 dinara, bira ise 210 dinar.
İçeceklerin yanı sıra burada lezzetli yemekler de yiyebilirsiniz. Ünlü ev yapımı yemeklerin kokusu kafanızın etrafında dolaşırken "Draganova Kafana"nın yanından geçerken sizi cezbediyor. Bir porsiyon şkembiç (800 dinar), domuz bağırsakları, böbrek ve kızarmış beyin gibi yiyecekler bulunuyor.
Yönetici Dragan'ın kafanesi yaklaşık 20 yıldır aynı görünüme sahip olmasına rağmen, ünlü eski yerleri arayan Sırp Stefan Milanov'un "Kamyoncu" dizisinin yeni bir bölümünü başlatacakmış gibi görünüyor.
