26 yaşındaki genç üretici Nemanja Gavrilović, bir buçuk yıl önce aklında bile olmayan bir fikirle Stubline'deki çiftliğinde serbest dolaşan tavuklardan ev yapımı yumurta üretimine başladığını bildirdi. Sıfırdan bir iş kuran Gavrilović, bölgedeki köy ürünlerine olan yoğun talebi değerlendirerek kısa sürede ciddi bir yumurta üreticisi konumuna geldiğini belirtti. Gavrilović, Obrenovac RTV Mag'a yaptığı açıklamada, fikrin bir buçuk yıl kadar önce kendiliğinden, bir sohbet sırasında ortaya çıktığını kaydetti. Ev yapımı yumurtalara ve genel olarak köy ürünlerine büyük bir talep olduğunu duyduğunu aktardı. Üretime az miktarla başladıklarını ve işlerin yolunda gittiğini gördüklerini belirten Gavrilović, kalite sunmaya özen gösterdiklerini vurguladı. Tavuklarının serbest gezen olduğunu, 24 saat boyunca özgürce dolaştıklarını ve taze suya kesintisiz erişimleri olduğunu açıkladı. Günlük yemlerinin yanı sıra, taze yonca, lahana, marul ve mevsiminde karpuz verdiklerini, geçen yıl bir ton 800 kilogram karpuz tükettiklerini de sözlerine ekledi. Tavukların günde 450-460 yumurta yumurtladığını aktaran Gavrilović, onların stres yaşamaması için bakımlarını bizzat kendisinin üstlendiğini belirtti. Stres durumunda tavukların daha az yumurta yaptığını, hatta günlük 30'a kadar düşebileceğini kaydetti. Üretilen yumurtaların parlak turuncu renkte, kokusuz sarısı olduğunu ve kabuğunun kolay kolay kırılmadığını, bunun gerçek bir ev yapımı yumurta göstergesi olduğunu vurguladı. Hatta 125 grama ulaşan, L ve XL boyutunda dev yumurtalar ve içinde dört sarısı olan yumurtalar bile yumurtladıklarını söyledi. Gavrilović, herhangi bir ön bilgiye sahip olmadan, sadece büyük bir arzu ve ilgiyle bu işe başladığını, her gün yeni bir şeyler öğrendiğini aktardı. Şu anda yaklaşık 500 yumurta tavuğu olduğunu ve bunların ayda 11 ila 12 bin yumurta yumurtladığını belirtti. İki çiftliği kaydettirdiğini ve yakında yeni tesislerin inşa edildiği tescilli bir çiftliğe sahip olacağını da sözlerine ekledi.