Sırbistan'daki şekerleme endüstrisi, yıllık olarak 140 ila 160 bin ton arasında tatlı, bisküvi ve benzeri ürünler üretmektedir. Üretimin üçte biri yaklaşık 220 milyon avro değerinde ihraç edilmektedir. Bu nedenle, RTS'nin bildirdiğine göre, şirketler üretimi dünya ve Avrupa standartlarına göre modernize etmek, ürün yelpazesini genişletmek, markalaşmak ve uluslararası sertifikaları uygulamak için çalışmalar yapmaktadır. Sırbistan'da kakao işleme ve şekerleme üretimiyle uğraşan 300'e yakın üretici bulunmaktadır. Yurt dışından gelen yoğun şekerleme, bisküvi ve ilgili ürün ithalatı nedeniyle bu şirketler üretim tesislerine, markalara, ürün yelpazesinin genişletilmesine ve uluslararası sertifikalara daha fazla yatırım yapmaktadır. Atlantik grubu genel direktörü Marko Abramović, "Birçok hattımızı otomatikleştirdik, kapasitelerini artırarak çalışanların güvenliğini ve ürün kalitesini yükselttik. Ürünlerimiz yurt dışı pazarına yöneliktir. Bu pazarların ihtiyaçlarını tanıyarak sertifikasyona yatırım yaptık ve bazı pazar markalarımızda vegan ve helal sertifikaları gibi belgeler sağladık" diye açıkladı. Şekerleme üretimi, hammadde ithalatına bağlıdır. Yerli un ve şekerimiz olsa da kakao kitlesi, kakao yağı, süt tozu ile kakao ve kakao yağı içeren ürünleri ithal etmekteyiz. Üretimin en büyük kısmını bisküvi, ardından kremalar, çikolatalar ve gofretler oluşturmaktadır. Sırp şekerlemeleri en çok bölge ülkelerine; Bosna-Hersek, Karadağ ve Hırvatistan'a ihraç edilmektedir. Ton başına fiyatı yaklaşık 4.000 avro iken, daha güçlü markalara sahip yabancı rakipler ton başına bin avro daha yüksek fiyat elde etmektedir. Sırbistan Ticaret Odası Başkanı danışmanı Veljko Jovasnović, "Bölge ülkeleriyle karşılaştırıldığında bu üretimle uğraşan şirket sayısında öndeyiz. Dolayısıyla bu üretimin ve ihracatın daha da artırılması için kesinlikle alan bulunmaktadır" diye belirtti. Yıllık şeker üretimi dört ila beş bin ton arasında değişirken, el yapımı pralin ve çikolata üreten küçük zanaat atölyelerinin de arttığı kaydedildi. Bunlar büyük üretim hacimlerine sahip olmasalar da üstün kalite, özel üretim ve bileşenler ile çekici ambalajlarıyla bunu telafi etmektedirler.