Tesco adlı süpermarket zinciri, muzların tazeliğini bir ay boyunca korumanın basit ve maliyetsiz bir yolunu açıkladı. Birçok kişinin market alışverişinde sıklıkla tercih ettiği bu popüler meyvenin çabuk bozulması sorununa çözüm olarak dondurma yöntemini öneren zincir, böylece gıda israfının önüne geçilebileceğini belirtti. Tesco, dondurucunun gıda israfını önlemede en iyi müttefiklerden biri olabileceğini kaydetti. Muzların yanı sıra avokado gibi çabuk bozulan diğer ürünlerin de bu yöntemle saklanabileceği vurgulandı. Tesco yetkilisi Kortni Palet, insanların genellikle daha sonra çeşitli tariflerde kullanılabilecek meyveleri çok erken attığını belirtti. Palet, muzların doğru şekilde dondurulması durumunda oda sıcaklığında saklanandan çok daha uzun süre kullanılabilir kalabileceğini aktardı. Dondurma işlemi oldukça basittir. Genellikle olgun muzların soyularak bütün veya dilimlenmiş halde dondurulması tavsiye edilmektedir. Bu muzlar daha sonra smoothie'ler, sağlıklı tatlılar veya soğuk atıştırmalıklar için doğrudan kullanılabilir. Bazıları ise kabuklarını dondurmadan önce çıkarmanın bile gerekmediğini, bunun dondurucudan çıkarıldıktan sonra da yapılabileceğini vurguladı. Sosyal medyada @downshiftology adıyla tanınan popüler içerik üreticisi Lisa Brajan da muz saklama yöntemlerini paylaşarak büyük ilgi gördü. Brajan, insanların bazen yiyebileceklerinden daha fazla muz aldığını, ancak bunun meyvenin çöpe gitmesi gerektiği anlamına gelmediğini kaydetti. Brajan'ın ilk tavsiyesi, muzları ikiye bölüp fırın kağıdı serilmiş bir tepside dondurmaktır. Birkaç saat sonra bu parçalar dondurucu poşetine aktarılabilir. Lisa, bu miktarın bir smoothie hazırlamak için ideal olduğunu belirtti. İkinci yöntem ise muzları dondurmadan önce dilimlemekten geçiyor. Bunlar da yapışmamaları için önce tepsiye yayılır, ardından poşete veya kaba aktarılır. Bu şekilde dondurulmuş muzlar çeşitli tariflerde kolayca kullanılabilir. Üçüncü ipucu özellikle tatlı severler için dikkat çekicidir. Lisa, muzların ezilerek buz kalıplarına veya silikon kalıplara konulmasını öneriyor. Bu şekilde dondurulmuş karışım daha sonra muzlu ekmek ve diğer tatlıların hazırlanması için mükemmel bir temel oluşturuyor. Dondurucuda birkaç saat bekletildikten sonra bu yöntemlerle saklanan muzlar uzun süre bozulmadan kalabilir ve ihtiyaç duyulduğunda kullanılabilir. Birçok kişi, bu yöntemin gıda israfını azaltmanın ve ev ekonomisine katkı sağlamanın en basit yollarından biri olduğunu belirtti.