Bir Danimarkalı çiftçi, 26 yıllık domuz yetiştirme deneyiminin ardından üretim faaliyetlerini sona erdirmeye ve çiftliğini yaklaşık beş milyon euroya satmaya karar verdi.
İkisi üretim kompleksleri ve buna bağlı altyapıdan oluşan mülk, yılda 18.000 civarında besi domuz tedarik edebilen bir farmdır. Sahibi, çıkış sebepleri olarak artan maliyetler, elverişsiz satış fiyatları, giderek sıkılaşan düzenlemeler ve iş gücü eksikliğini gösteriyor.
Mülk, üç parçaya ayrılmış 142,9 hektar tarım arazisi ve toplam kapasitesi 4.700 domuz olan iki çiftlik içerir. Komplekste depolama alanları, tarımsal binalar ve 1.500 ton kapasiteli hayvan yemi ve tahıl saklama alanı bulunmaktadır. Ayrıca, 5.000 kübik metre kapasiteli sıvı gübre deposu da mevcuttur.
Domuzlar için kullanılan tesisler, sıvı besleme sistemi ve modern havalandırma sistemine sahipken, 100 kilowatt güç kapasitesinde güneş enerjisi sistemi enerji sağlıyor. Mülkün içinde ayrıca bir konut binası bulunmaktadır.
Sahibi, ancak tamamen tarım sektöründen ayrılmayı planlamıyor. Yüksek oranda toprak parçasını tutmayı ve gelecekte bitki üretimine odaklanmayı hedefliyor.
Ona göre, mevcut koşullar altında domuz yetiştiriciliği artık karlı değil. Hayvan yemi, enerji, iş gücü ve çiftlik bakımı maliyetleri artarken, domuz fiyatları bu hızla takip etmiyor.
Hayvancılık, piyasa koşullarıyla ilgili olarak sürekli harcamalar gerektirir. Hayvanların beslenmesi ve bakımı sağlanmalı, tesisler korunmalı ve çiftlik her gün çalışmalıdır.
Yeni azot emisyonlarına ilişkin düzenlemeler de ek bir sorun teşkil ediyor. Bu tür taleplere uyum sağlamak yeni yatırımlar gerektirebilir, özellikle de bu kapasitedeki çiftlikler için bu yatırımlar oldukça yüksektir.
Danimarkalı çiftçinin kararına ayrıca uygun iş gücü bulunamaması da etkili oldu. Hayvancılık üretimi, her gün eğitimli ve güvenilir çalışanların varlığını gerektirir, ancak sahibinin belirttiğine göre bu tür çalışanlar bulmak giderek zorlaşıyor.
Otomasyon, iş gücü ihtiyacını azaltmada yardımcı olabilir, ancak hayvanlara bakan çalışanları tamamen değiştiremez.
Bu nedenle, çiftçi 26 yıl sonra domuz yetiştiriciliğini bırakıp bitki üretimine yöneldi. Piyasada büyük kapasiteli ve modern altyapılı bir çiftlik bulunuyor ve yaklaşık beş milyon euroya satılıyor.
