Hırvatistan'da, yaz turizmi döneminde gelir elde etmeyi amaçlayan 20 yaşındaki bir kadın, sahil kenarında krep standı açma fikrini Reddit platformunda paylaşarak iş hakkında tavsiye istedi. Kadın, plajda gıda standı açmayı planladığını aktardı. İşletmenin temmuz başından ekim sonuna kadar kendisi tarafından işletileceğini ve Nutella, Plazma (bisküvi kreması) ile dondurma gibi çeşitli dolgulu krepler sunacağını belirtti. İşletme için 4 bin ila 5 bin avro arasında bir bütçe ayırdığını, bu meblağın stant, ekipman, malzemeler ve yasal yükümlülükleri kapsadığını vurguladı. Sahilin gün boyu kalabalık olduğunu ve yakın çevrede rakip bulunmadığını kaydetti. Reddit'te, "Krepler iyi bir fikir mi, yoksa plajda daha iyi bir yemek seçeneği var mı?" sorusunu yönelten kadın, bir porsiyon krep için ne kadar ödeneceğini, işin kârlılığını ve yasal gereklilikleri de sordu. Sosyal medya kullanıcıları, Hırvatistan plajlarındaki artan kalabalık göz önüne alındığında, bu iş fikrinin yüksek gelir getirebileceğini ifade etti. Kullanıcılar, "Yazın neredeyse her şeyi satabilir ve iyi kazanç elde edersin. İmtiyazı (koncesija) mümkün olan en kısa sürede almaya çalış, çünkü bazı yerlerde imtiyaz başvuruları başlıyor ve iki aya kadar sürebilir" şeklinde tavsiyelerde bulundu. Bir Reddit kullanıcısı, yakınlarda krep standı bulunan bir plajda düzenli olarak insanların sıra beklediğini gözlemlediğini bildirdi. Kullanıcı, "Orada dondurma da satılıyor ama kesinlikle krepler de çok talep görüyor. İnsanların plajda krep yediğini gördüm. Nutellalı krep kokusunu duyduğunuzda, benim bile karşı koymam zor oluyor" ifadelerini kullandı. Kullanıcılar, rekabet olmaması durumunda iyi kazanç sağlanacağını ancak kreplerin akşam yemeği öncesi ve sonrası daha iyi gittiğini, dondurmanın ise gün içinde plajda daha çok tercih edildiğini vurguladı. Yorumlarda ayrıca, "Plajda kesinlikle her şeyi satarsın. Çocukluğumdan beri bir krep görsem mutlaka alırım. Fiyat duruma bağlı; eğer PMS'deysem bir krep için her şeyi öderim ama başkaları paralarına daha dikkatli olabilir. Eşim ve çocuklarımla gelirsem 5 avroluk bir krepi atlayıp dondurmaya veya restoranda daha özel bir şeye yönelebilirim. Bu işte psikoloji en önemli şey, bu yüzden uzmanlara veya deneyimli kişilere danışın" şeklinde görüşler aktarıldı. Malinska'da kreplerin 5 avro veya daha fazla olduğunu ve insanların bunları satın aldığını belirten kullanıcılar, bir standda patates kızartması da satıldığını ve insanların öğle yemeği öncesi genellikle patates kızartması yediklerini kaydetti. Kullanıcılar, tek başına çalışmanın en büyük sorun olabileceğini, bu nedenle bir arkadaşla ortak yatırım yapmanın ve birlikte çalışmanın daha kolay olacağını ifade etti. Ayrıca standda soğuk içecekler ve dondurma bulundurulmasının da satışları artıracağını vurguladılar. Teklif çeşitliliğini genişletme konusunda da tavsiyelerde bulunuldu. Özellikle sıcak günlerde taze kesilmiş, soğuk karpuz, kavun, nektarin ve üzüm gibi meyvelerin plajda büyük ilgi göreceği, akşam ise kreplerin tercih edilebileceği belirtildi.