Hrvatska Tarım ve Gıda Ajansı (HAPIH), Lidl Hrvatska'nın "Milbona yüksek proteini çikolatalı puding, 200 g" ürününü 14 Eylül 2026 tarihli son kullanma tarihi nedeniyle Bacillus cereus bakterisi içerdiği için geri çektiğini bildirdi.
Lidl Hrvatska, bu ürünü Avrupa Parlamentosu ve Konseyi'nin 28 Ocak 2002 tarihli 178/2002 sayılı yönetmeliği ile belirlenen genel ilkeler ve gıda yasaları gereksinimlerine uygun olmadığı gerekçesiyle geri çekti. Ürünü Almanya'daki Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG tedarik ediyor. Lidl, ürünün herhangi bir makbuza bakılmaksızın tüm mağazalarında iade edilebileceğini belirtti.
Bu ürün ayrıca Sırbistan'daki "Lidl" mağazalarında da bulunuyor ancak bu ülkeden de geri çekilecek olup olmadığı konusunda resmi bir duyuru yok.
Bacillus cereus bakterisi tarafından nedenlenen gıda zehirlenmesi, iki farklı şekilde ortaya çıkabilen gastrointestinal toksikasyonudur: Diyareal toksin diyareye (proliv) ve emetiğin toksin ise kusmaya neden olur. Bacillus cereus sporları toz, toprak, meyve ve sebze yüzeyinde bulunur.
Taze gıdaları kolayca kirletebilirler ve yeterli zaman ve uygun sıcaklıkta çoğalabilirler. Pirinç, et, süt ve patates riskli yiyeceklerdir. Gıda zehirlenmelerinin artmasının nedenleri arasında yeni yaşam tarzları, daha fazla dışarıda yemek yeme, seyahat sayısının artması, yaşlanan nüfus ve diğer faktörler bulunmaktadır. Mikroorganizmaların gıdalarda yayılmasına ve çoğalmasına en sık katkıda bulunan faktörler el hijyeni, yüzey ve pişirme ekipmanlarının temizliği, uygun termal işleme ve gıda saklama yöntemleridir.
Kontamine gıdaları tükettikten 8 ila 16 saat sonra diyareal toksin nedeniyle bulantı ve ishal başlar, bazen de mide krampları yaşanır ve bu semptomlar sadece 12 ila 24 saat sürer. Emetiğin toksini etkili olduğunda semptomlar kontamine gıdaları tükettikten 1 ila 6 saat sonra ortaya çıkar ve bulantı ve kusma belirtileri görülür.
