Sırbistan'ın Kikinda kentindeki bir süt ürünleri fabrikasında yapılan denetimde, yaklaşık 10 ton peynir kalıntısının son kullanma tarihlerinin yasa dışı bir şekilde uzatıldığı ve bunların eritme peyniri üretiminde hammadde olarak kullanılması şüphesiyle ele geçirildiği N1 tarafından aktarıldı.

Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, büyük peynirlerin kesilmesi sırasında ortaya çıkan bu kalıntılar için, orijinal ürünün son kullanma tarihinden daha uzun bir süre işaretlendiği belirtildi. Bu durumun, gıdanın raf ömrünün yasa dışı bir şekilde uzatılması anlamına geldiği ve bunun kabul edilemez olduğu bakanlıkça vurgulandı.

Bakanlık, bu tür bir uygulamanın tüketicileri aldatma amacı taşıdığını ve alışveriş sırasında vatandaşları yanıltabileceğini kaydetti; zira hiçbir ürünün temel bileşeninden daha uzun süre güvenli olamayacağının altını çizdi. Açıklamada ayrıca, bu kalıntıların, son kullanma tarihi geçmiş veya yasa dışı uzatılmış ürünlerin eritme peyniri üretiminde hammadde olarak kullanılmasının kanunen yasak olduğu durumlarda, daha ileri işlem için tasarlanmış olabileceğine dair güçlü şüpheler olduğu kaydedildi.

Denetimlerin, Kikinda süt ürünleri fabrikasının şu anda düzenli üretim yapmadığını ve tesiste kesilip paketlenen peynirin kendi üretimi olmayıp 2024 yılında ithal edildiğini de tespit ettiği belirtildi. Kontrolün devam ettiği bildirilirken, işlemler tamamlandığında bakanlığın veterinerlik denetiminin nihai kararı alacağı ve yanlış son kullanma tarihi işaretlemesi ve yönetmelik ihlalleri nedeniyle ele geçirilen tüm peynir kalıntılarının imha edilmesine kesinlikle karar verileceği bakanlık tarafından açıklandı.

Sırbistan Tarım, Orman ve Su İşleri Bakanlığı, gıda güvenliğinin bir öncelik olduğunu ve her türlü aldatma girişiminin cezalandırılacağını, kamuoyunun kontrol sonuçları hakkında zamanında bilgilendirileceğini tüketicilere bildirdi.