Sırbistan Hükümeti'nde, Tarım Bakanlığı temsilcileri, iki süt üreticileri birliği, başlıca kaşkaval peyniri üreticisi süt işletmeleri ve ithalatçı şirketlerin distribütörleri, süt piyasasını istikrara kavuşturmak amacıyla somut önlemler üzerinde anlaşmaya vardığını bildirdi. Anlaşma kapsamında, piyasadan önemli miktarda peynirin çekileceği belirtildi. Sırbistan Hükümeti, üç saati aşkın süren toplantının ardından Sırbistan Tarım Bakanı Dragan Glamočić'in Avrupa'da süt ve süt ürünleri fiyatlarının yükselmeye başladığını, dolayısıyla Sırbistan'da da alım fiyatlarında artış beklendiğini ve piyasanın yavaş yavaş toparlandığını söylediğini açıkladı. İç piyasadaki bozulmaların temel nedenlerinden biri olarak, Sırbistan ve çevre ülkelerin pazarlarında Avrupa'dan gelen ucuz ithal peynirlerin varlığı vurgulandı. Ayrıca, kayıt dışı piyasada bulunan önemli miktardaki süt ürünlerinin de sorun teşkil ettiği belirtildi. Bakan, yasa dışı akışları engellemeyi amaçlayan bir operasyonel ekip kurulacağını aktardı. Bu ekibin Tarım, Ormancılık ve Su Yönetimi Bakanlığı temsilcileri tarafından yönetileceği, Gümrük İdaresi ve diğer yetkili organların temsilcilerinin de katılımıyla çalışacağı kaydedildi. Bakan, yasa dışı peynir ithalatı yapan herkese, devlet müdahalesinden önce bu faaliyetlere son vermeleri mesajını aktardı. Kaçakçılık için ciddi cezalar öngörüldüğünü vurguladı. Glamočić, bugün palmiye veya diğer bitkisel yağlar ve katı yağlar içeren süt ürünlerinin etiketlenmesine ilişkin yönetmeliğin uygulanmasına yönelik kontrollerin artırılmasının da kararlaştırıldığını belirtti. Onun ifadelerine göre, açıkça beyan edilmeden palmiye yağı içeren süt ürünlerinin kullanıldığına dair işaretler bulunan otel, restoran, kafe (HORECA) işletmeleri, fırınlar ve pizzacılar özel dikkatle denetlenecek. Bu alanlara özel önem verileceği aktarıldı. Bakan, devletin yerel üretimi teşvik etmek, ürünlerin piyasadaki tanınırlığını artırmak ve yerli ürünlere artan ilgi gösteren tüketicilerin güvenini güçlendirmek amacıyla “Sırbistan'dan %100” etiketini tanıttığını kaydetti. Glamočić, toplantıda süt işletmeleri ve distribütörlerin, mevcut durumda en zor durumda olan üreticilere karşı sorumluluk ve anlayış gösterdiğini belirtti. Süt işletmelerinin ürün çeşitliliğini geliştirmeye ve kaşkaval kalitesini artırmaya hazır olduğu, distribütörlerin ise önce yerel ürünleri almayı, sonra ithalat yapmayı kabul ettiği aktarıldı. Süt ve süt ürünlerine ek vergi (prelevman) getirilmesi konusunda ise Bakan, Avrupa Komisyonu'nun tutumunun bu hafta içinde beklendiğini bildirdi. Glamočić, toplantının sonucuna ilişkin, bir ay sonra tekrar toplanacaklarını ve saha denetimlerinin somut sonuçlarını açıklayacaklarını vurguladı. Bu adımların devletin çıkarları ve vatandaşların sağlığının korunması amacıyla atıldığını kaydetti. Orta Sırbistan Sığır Yetiştiricileri Derneği Temsilcisi Miloš Trajković, derneklerin Tarım Bakanlığı temsilcileriyle görüşmeleri, özellikle önceki aylarda süt fiyatlarındaki düşüş nedeniyle başlattığını belirtti. Trajković, bugün birçok önemli konunun ele alındığını ve somut çözümler sunulduğunu, hem süt işletmelerinin hem de peynir ithal eden şirketlerin yüksek derecede toplumsal sorumluluk gösterdiğini kaydetti. Trajković, piyasadan büyük miktarda peynirin çekilmesi konusunda anlaşmaya varıldığını açıkladı. Bu adımın önümüzdeki dönemde talebin artmasına ve Orta Sırbistan'da halihazırda litresi 25 ila 50 dinar arasında değişen süt fiyatlarının istikrara kavuşmasına yol açacağını belirtti. Maçvanski Okrugu Süt Üreticileri Derneği Temsilcisi Goran Vasić, kayıt dışı piyasanın bastırılmasının süt sektöründeki istikrar için kilit koşullardan biri olduğunu vurguladı. Vasić, Maçvanski Okrugu'nda süt alım fiyatlarının litresi 35 ila 55 dinar arasında değiştiğini aktardı. Üreticilerin, geçen yıl sonundaki seviyeye ulaşmak için beş dinarlık ek bir artıştan memnun olacaklarını da belirtti. Vasić, “Piyasa istikrarı hepimizin ortak hedefidir ve Tarım Bakanlığı'nın karşılaşılan zorlukları aşmak için gösterdiği önemli çabalardan dolayı minnettarız,” ifadelerini aktardı. Toplantı katılımcılarının, daha önce duyurulduğu üzere, bir ay sonra tekrar bir araya geleceği bildirildi. Bu toplantıda uygulanan önlemlerin ve artırılan denetimlerin sonuçlarının analiz edileceği, ayrıca yerel süt üretimini korumaya yönelik ek adımların belirleneceği kaydedildi.