Hrvatska'da şliva hasadı yapılıyor ve üç yıl boyunca ilkbahar donları nedeniyle yaşadıkları sorunların ardından bu sezon üreticiler iyi bir ürün elde ettiler. Ancak, umut ettikleri kazanç yerine büyük bir otkup fiyat düşüşüyle karşılaştılar.

Hırvat meyve yetiştiricileri, özellikle Sırbistan ve Bulgaristan'dan gelen şliva ithalatının artmasının yerel pazardaki fiyatı düşürdüğünü iddia ediyorlar. Başlangıçta sezonda kilogram başına 1,10 euro olarak belirlenen fiyat, şimdi yaklaşık 50 senteye kadar düştü. Aynı zamanda üreticiler işçilik eksikliği ve gübre ve koruma maddelerinin artan maliyetleri ile de karşı karşıya kalıyorlar.

Papuk ve Krndija bölgelerinde bu yıl ürün iyi ve meyveler büyük ve kaliteli. Lukača'dan Andrija Mitrović, ortalama hasadın bir ağac başına 30 ila 40 kilogram arasında olduğunu belirtiyor.

- Miktar yaklaşık 30 ila 40 kilogram arası, yani oldukça iyi bir hasat ve sağlık durumu tatmin edici - Mitrović HRT'ye söyledi.

Organik şliva bahçelerinde de iyi bir hasat kaydedildi ancak ani fiyat düşüşü üreticilerin hesaplarını bozdu.

- Bu yıl fiyat günlük olarak değişti, sadece bir hafta içinde 1,10 eurodan 50 senteye kadar düştük - Sesveta'dan Damir Bošnjak söylüyor.

Üreticilere göre, fiyat düşüşünün sebebi komşu ülkelerden gelen büyük miktarlarda şliva ile Hrvatska pazarının aşırıya kaçmasıdır.

- Komşulardan şlivalar geldi ve Hrvatska pazarını doldurdu. Sonunda fiyat inanılmaz 50 senteye kadar düştü, bir noktada alıcılar bile satın almamayı durdurdu - Mitrović söylüyor.

HRT'ye göre, şlivalar büyük miktarlarda Sırbistan ve Bulgaristan'dan Hrvatska'ya geldi. Yerel üreticiler, bu tür pazar koşullarının devam etmesi durumunda yeni ağaç dikmeyi bırakacaklarını ve eski ağaçları kesmek zorunda kalacaklarını söylüyor.

- Eğer bu durum devam ederse, artık yeni dikim yapmayacağız, sadece eski ağaçları keseceğiz - Mitrović uyarıyor.

Bošnjak ailesi, şlivaları rakı ve likör yapmak için küçük bir destilleerde işleyerek otkup fiyatına olan bağımlılığı azaltmaya çalışıyorlar. Avrupa fonlarıyla donatılmış bu tesis sayesinde, düşük hammadde fiyatlarında bile ürün değerini artırmayı hedefliyorlar.

- Eğer ham maddenin fiyatı düşükse, her zaman onu alkol haline getirebilirsiniz - Bošnjak açıklıyor.

Üreticiler, Požega'daki soğuk hava deposu ve işleme tesisi projesinin tamamlanmasını da çözüm olarak görüyor. Bu depolama imkanı, üreticilerin hemen otkup fiyatına göre satmak zorunda kalmamalarını sağlayabilir.

- Umarız ki bu, meyve yetiştiricileri, sebze yetiştiricileri ve depolama sorunları yaşayan herkese yardımcı olur - Mitrović HRT'ye söyledi.

Üreticiler için bu yıl paradoksal bir durum ortaya çıktı: Birkaç yıldır düşük hasatların ardından sonunda iyi bir ürün elde ettiler ancak sadece birkaç gün içinde otkup fiyatı ikiye bölündü.