“Yediğiniz içtiğiniz sizin bir parçanızdır” sözü vücut kokunuzda da kendini gösterir. Kükürt açısından zengin gıdaların vücut kokusunu artırabileceği, baharatlar ve terlemeyi uyarıcı besinlerin ise bu etkiyi daha da yoğunlaştırabileceği uzmanlar tarafından belirtildi. Uzmanlar, bazı yiyeceklerin sindirim sırasında kan dolaşımı yoluyla ter bezlerine ulaşan ve cilt yoluyla atılan bileşikler oluşturduğunu açıkladı. İnsanlar genellikle hoş olmayan vücut kokusunu çeşitli deodorant ve sabunlarla gizlemeye çalışsa da, sorunun kaynağının bazen hijyen değil, beslenme olduğu kaydedildi. Bu nedenle belirli öğünler sadece nefes kokusunu değil, doğal vücut kokusunu da değiştirebilir. Terlemeyi yoğunlaştıran baharatlardan, vücutta gaz oluşumunu destekleyen sebzelere kadar bazı gıdaların vücut kokusu üzerinde önemli bir etkisi olabileceği vurgulandı. Kol altı ve kasıklardaki kıl folikülleriyle bağlantılı apokrin ter bezlerinin kendine özgü vücut kokularından sorumlu olduğu belirtildi. Bu bezlerden salgılanan ter, ciltteki bakterilerle karıştığında, tüketilen yiyeceklere bağlı olarak daha yoğun bir koku oluşabileceği aktarıldı. Cleveland Clinic gastroenteroloğu Dr. Kristin Li, "Vücut kokusu üzerinde en büyük etki, yüksek miktarda kükürt bileşikleri içeren gıdalarla ilgilidir; bu bileşikler sindirildikten sonra ter bezleri aracılığıyla taşınır. Bu gıdalar vücudun doğal kokusunu değiştirebilir ve daha güçlü, daha kalıcı bir kokuya katkıda bulunabilir," ifadelerini kaydetti. Soğan (kuru ve sarımsak), lahana, brokoli, karnabahar, kırmızı et gibi kükürt açısından zengin gıdaların tüketilmesi, özel bir ekşi vücut kokusuna neden olabilir. Haçlıgiller familyasındaki sebzeler (lahana türleri) sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olup sindirim ve bağırsak sağlığı için faydalıdır. Ancak brokoli, lahana ve karnabahar gibi bazı türlerin vücut kokusunun yoğunluğunu etkileyebileceği belirtildi. Bu gıdaların sindirimi sırasında salgılanan kükürt bileşiklerinin kan dolaşımı yoluyla ter bezlerine ulaşarak vücut kokusunu değiştirebileceği vurgulandı. Ayrıca bu sebzelerin hoş olmayan kokulu gazların oluşumuna da katkıda bulunabileceği aktarıldı. Londralı kayıtlı beslenme uzmanı Shauna Wilkinson, "Bu sebzeler, vücut kokuları söz konusu olduğunda bir tür ikili meydan okuma sunar. Parçalandıklarında merkaptanlara dönüşen kükürt bileşikleri açısından zengindirler. Aynı zamanda ince bağırsakta tamamen parçalanmayan, kalın bağırsağa ulaşan ve burada faydalı bakteriler için besin kaynağı olan rafinoz adı verilen bir tür lif içerirler," şeklinde bir değerlendirme kaydetti. Yine de bu etkiye rağmen haçlıgiller, dengeli beslenmenin önemli bir parçası olmaya devam eder ve tamamen diyetten çıkarılması önerilmez. Bunun yerine, özellikle sosyal etkinlikler öncesinde bu sebzelerin alımının geçici olarak sınırlanmasının daha iyi olacağı belirtildi. Kırmızı et tüketimi de vücut kokusunu etkileyebilir. "PubMed"de 2006 yılında yayımlanan sıkça alıntılanan bir çalışma, et yemeyen erkeklerin, düzenli olarak kırmızı et tüketenlere kıyasla daha hoş ve hafif bir vücut kokusuna sahip olduğunu ortaya koydu. Dr. Kristin Li, "Biftek akşam yemeği severler, bu alışkanlığın vücut kokusu üzerinde bir etkisi olabileceğinin farkında olmayabilirler. Kırmızı et yendiğinde, ter yoluyla belirli proteinler salgılanabilir. Kendi başlarına bu proteinlerin belirgin bir kokusu yoktur, ancak ciltteki bakterilerle karıştıklarında kokuları yoğunlaşır," ifadelerini açıkladı. Uzmanlar, sığır, domuz, kuzu ve dana etini içeren kırmızı et tüketiminin, dengeli beslenmenin bir parçası olarak haftada yaklaşık 350 ila 500 gram ile sınırlandırılmasını tavsiye etti. Kari, kimyon ve çemen otu gibi bazı baharatlar, damakta kalmayıp nefeste, saçta, ciltte ve giysilerde de uzun süreli bir iz bırakabilen yoğun aromalarıyla bilinir. Aromatik bileşikleri oldukça kalıcı olduğundan, koku yemekten sonra saatlerce hissedilebilir. Dr. Li, "Ayrıca, bu baharatlar sindirim sırasında kan dolaşımına emilebilen uçucu bileşikler içerir. Vücut daha sonra bunları ter bezleri aracılığıyla atar, bu da kendine özgü ve bazen yoğun bir vücut kokusuna yol açabilir," ifadelerini aktardı. Özellikle çemen otunun öne çıktığı belirtildi. Mutfakta ve bazen geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan bu aromatik bitki, genellikle tatlı ve akçaağaç şurubunu anımsatan belirgin bir kokuya sahiptir. Bu aromadan sotolon bileşiği sorumludur. Beslenme uzmanı Wilkinson, "Sotolon, vücuttan neredeyse hiç değişmeden geçer ve ter ile idrar yoluyla atılır. Bu nedenle çemen otu tüketimi, akçaağaç şurubunu anımsatan belirli bir vücut kokusuna neden olabilir. Bileşik vücuttan doğal olarak atıldığı için, kokunun kaybolmasının tek yolu bu bitkinin tüketimini durdurmaktır," diye kaydetti. Balık, yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği nedeniyle genellikle en sağlıklı besin seçimlerinden biri olarak kabul edilir. Ancak az sayıda insanda belirli deniz ürünleri türleri vücut kokusunu etkileyebilir. Wilkinson, "Balık ve yumurta, baklagiller, karaciğer gibi kolin açısından zengin diğer gıdalar, trimetilaminüri adı verilen nadir bir kalıtsal duruma sahip kişiler için sorun teşkil edebilir. Bazen 'balık kokusu sendromu' olarak da adlandırılan bu durum, vücudun karakteristik balık kokusuna sahip trimetilamini düzgün bir şekilde parçalayamamasıyla ortaya çıkar," şeklinde belirtti. Bu gibi durumlarda, kolin metabolizmasının bir yan ürününün vücutta birikerek nefes, ter ve idrar yoluyla atılması, belirgin bir balık kokusuna neden olabilir. Bu rahatsızlığı olan kişilerin semptomları kontrol etmek için kolin açısından zengin gıdaları sınırlaması veya kaçınması gerektiği vurgulandı. Dr. Li, "Trimetilaminürisi olan kişilerde, karakteristik balık kokusu sadece balık tükettikten sonra ortaya çıkmayabilir. Fasulye, brokoli, karnabahar, yer fıstığı ve soya ürünleri gibi kolin açısından zengin diğer gıdalar da reaksiyona neden olabilir," diye ekledi. Trimetilaminürinin son derece nadir olduğu ve çok az sayıda insanı etkilediği vurgulandı. Çoğu popülasyon için balığın, vücut kokusu üzerinde önemli bir etkisi olmayan, dengeli beslenmenin değerli ve sağlıklı bir parçası olmaya devam ettiği belirtildi. Sabah kahvesi sadece hoş olmayan nefese değil, kol altı bölgesinde de daha yoğun bir kokuya katkıda bulunabilir. Kahvedeki kafein ter bezlerini uyarır, bu da hassas kişilerde veya yüksek miktarlarda artan terlemeye ve daha belirgin vücut kokusuna yol açabilir. Wilkinson, "Kafeinin terleme ve vücut kokusu üzerindeki etkisi, özellikle kafeine duyarlı olan veya onu büyük miktarlarda tüketen kişilerde belirgindir. Kafeinsiz kahveye veya daha düşük kafein içeriğine sahip çaylara geçmek, yeterli hidrasyonla birlikte bu etkiyi azaltmaya yardımcı olur," diye kaydetti. Alkolün de vücut kokusunu etkileyebileceği vurgulandı. Dr. Li, "Metabolizma sırasında alkol, cilt gözenekleri ve nefes yoluyla atılan asetik aside ayrışır, bu da hoş olmayan vücut kokusuna katkıda bulunabilir," diye açıkladı. Belirli yiyecekler aşırı terlemeye neden olabilir ve bu ek ter, vücut kokusunun daha güçlü olmasına yol açar. Dr. Kristin Li, "Vücut kokusunu genetik, kişisel hijyen ve belirli tıbbi durumlar dahil olmak üzere başka faktörlerin de etkilediğini vurgulamak önemlidir. Vücut kokusu belirgin veya endişe verici hale gelirse, olası tıbbi durumları dışlamak için beslenmeyi değerlendirmek ve gerektiğinde bir sağlık uzmanına danışmak faydalıdır," sözlerini aktardı.