Sırbistan'da çikolata keksi her zaman sevilen bir klasiktir ve her fırsatta tercih edilen mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda zengin lezzet, basit hazırlanma ve güçlü bir tatmin hissi sunar. Sayısız çeşidi vardır, meyve eklenmiş olanlar özellikle popülerdir. Bu durumda size sağlıklı bir versiyonun tarifini sunuyoruz ki bu kek sizi tatlılıkla ve duygusal tatlarla doldurur.
Çikolata ile ilgili olarak aşırıya kaçmamamız gerektiğini hatırlayalım, böylece çikolataya bağımlı olmayız. Tabii ki, çikolatanın bize neler yapabileceğini de biliyoruz... En sevdiğimiz tatlı ürünü çeşitli meyve türleri ile mükemmel bir uyum içindedir ve en güzel kombinasyonun hangisi olduğu söylemek zordur çünkü bu kişisel tercihlere bağlıdır. Peki, bu tatlıları vicdan azabı olmadan mı yiyebiliriz? Elbette! İşte size harika bir örnek: sağlıklı çikolata keksi.
Ana malzemeler yumurta ve muz olup ekşi un ve rafine şeker kullanılmamaktadır. Sonuç olarak, sağlıklı beslenmeye özen gösteren herkes için mükemmel olan çok lezzetli bir tatlı elde edilir. Tarifin yazarı TikToker Kokosica'ya göre en önemli şey tamamen olgun muzları kullanmaktır çünkü bu tatlılık ve sululuk sağlar. Hazırlaması oldukça basit ve işte nasıl yapılacağı ve neler gerektiği:
Malzemeler
6 yumurta 12 yemek kaşığı kakao 6 olgun muz Kek için toz karbonat Tuz 70 g çikolata Kokos yağı Malingalar
Muzları bir çatalla püre haline getirin. Yumurtaları çırpın ve kuru malzemeleri (kakao, kek unu, tuz) ekleyin ve iyice karıştırın. Muz püresini karışıma ekleyin ve 25x20 cm boyutlarında pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Kekin yaklaşık bir saat boyunca soğumasını bekleyin.
Sos için: 70 g çikolatayı (da koyu olan daha yoğun bir lezzet verir) ve 25 g hindistan cevizi yağını hafif ateşte eritin ve kek üzerine dökün. Oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra birkaç saat veya gece boyunca buzdolabına koyun. Malingalarla süsleyin. Ve tadın keyfini çıkarın.
