FAO, Ağustos ayında ikinci ayda arka arkaya artış kaydederek dünya gıda fiyatlarının Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştığını açıkladı. FAO Gıda ve Tarım Ürünleri Organizasyonu (FAO) tarafından yayınlanan rapor, tüm ürün kategorilerinde fiyat artışının gözlemlendiğini belirtti.
FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), dünya piyasalarında temel tarımsal ürünlerin aylık hareketlerini takip eden, Ağustos ayında 133,3 puana ulaştı. Bu, Temmuz'a göre %1,9 oranında bir artış anlamına geliyor.
Şeker fiyatları en büyük artışı kaydetti ve Haziran 2025'e göre %11,9 oranında yükselerek 106,4 puana ulaştı. FAO, 2026/27 sezonunda küresel şeker arzıyla ilgili endişelerin arttığını belirtiyor. Uzun süreli sıcak ve kurak hava koşulları Avrupa Birliği'ndeki şeker kamışı hasadını azaltırken, El Niño ile ilişkili hava koşulları önemli Asya ülkelerindeki üretimi etkiliyor.
Süt ürünleri endeksi %2,3 oranında artış gösterdi, bu durum süt tozu ve peynir fiyatlarının yükselmesiyle açıklanıyor. Tahıllar %2,2 oranında arttı ve Mayıs 2024'ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
Tüm temel tahıl ürünlerinde fiyat artışı gözlemlendi; güçlü talep, bazı üretim bölgelerindeki olumsuz hava koşulları ve Karadeniz üzerinden ihracat belirsizliği etkili oldu. Et fiyatları %1 oranında arttı ve et ürünleri, domuz eti ve koyun eti fiyatları yükseldi.
Bitkisel yağlar endeksi %0,6 oranında artış göstererek Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Palmiye yağı ve soya yağı fiyatlarının yükselmesi, Endonezya ve ABD'deki biyodizel talebiyle bağlantılı olarak açıklanıyor.
FAO Gıda Fiyatları Endeksi şu anda geçen yılın Ağustos ayına göre %2,5 oranında daha yüksek ancak Mart 2022'deki rekor seviyesinden %16,8 daha düşük.
