Kaliforniyalı sertifikalı hematolog ve onkolog Dr. Amit Garg, sosyal medya platformlarında paylaştığı bir videoda, evlerdeki gizli kanser risklerine dikkat çekti. Dr. Garg, 225 binden fazla takipçisiyle düzenli olarak sağlık tavsiyeleri paylaştığını belirterek, mangalda pişirilen etlerden mutfak evyesinin altında bulunanlara kadar ev ortamındaki potansiyel tehlikeleri açıkladı.

Dr. Garg, özellikle yüksek ısıda ve açık ateşte pişirilen, neredeyse kömürleşmiş etlerin mide ve kolon kanseri riskini artırabileceği yönünde güçlü bir uyarıda bulundu. Yüksek sıcaklıklarda pişirilen etlerde heterosiklik aminler (HCA) ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH) oluşabileceğini kaydetti. Amerikan Ulusal Kanser Enstitüsü'nün araştırmalarına göre, bu bileşiklerin laboratuvar koşullarında DNA'da değişikliklere neden olabileceği ve kanser gelişim riskini potansiyel olarak artırabileceği belirtildi. Sağlık uzmanları, genel olarak etin kararmış kısımlarından kaçınılmasını, pişirme sırasında sık sık çevrilmesini ve mümkün olduğunca düşük sıcaklıklarda hazırlanmasını tavsiye etti.

Dr. Garg, tabaktaki gıdaların yanı sıra, renksiz ve kokusuz bir gaz olan radonun da önemli bir akciğer kanseri risk faktörü olduğunu vurguladı. Radonun, zemin ve duvarlardaki çatlaklardan evlere sızabilen doğal bir radyoaktif gaz olduğu bilgisini aktardı. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), radonu sigaradan sonra dünyadaki en büyük ikinci akciğer kanseri nedeni olarak tanımladığını kaydetti. Kokusuz ve renksiz olması nedeniyle, yüksek seviyelerin tespit edilmesinin tek yolunun test yapmak olduğu ve uzmanların özellikle riskli bölgelerde bunu tavsiye ettiği belirtildi.

Dr. Garg, glifosat gibi evlerde ve çevresinde sıkça bulunan pestisitler konusunda da dikkatli olunması çağrısında bulundu. Glifosatın, hala dünyanın en yaygın kullanılan herbisitlerinden biri olmasına rağmen, kan kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirildiğini kaydetti. Bazı büyük gözlemsel çalışmalar, yüksek düzeyde glifosata maruz kalmanın, bir tür kan kanseri olan non-Hodgkin lenfoma riskinin artmasıyla bağlantılı olabileceğini öne sürdüğünü aktardı. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı, glifosatı "insanlar için muhtemel kanserojen" olarak sınıflandırdığını açıklarken, diğer düzenleyici kurumlar ise yaygın tüketici maruziyetinin önemli bir tehlike oluşturmadığını savunuyor.

Ev içinde, preslenmiş ahşap mobilyalar ve bazı kumaşların da Dr. Garg'a göre bilinen bir kanserojen olan formaldehit nedeniyle risk taşıyabileceği belirtildi. Formaldehitin suntaların, kontrplakların ve bazı tekstil ürünlerinin üretiminde kullanıldığı, uzun süreli maruziyetin nazofarenks kanseri ve belirli lösemi türleri gibi kanserlerle ilişkilendirildiği kaydedildi.

Dr. Garg, ev temizliği günlerinde dahi dikkatli olunması gerektiğini vurgulayarak, agresif temizlik ürünlerinden kaçınılması gerektiğini açıkladı. Bu ürünlerin uçucu organik bileşikler (VOC) ürettiğini, lösemi ve mesane kanseri riskini artırdığını aktardı. Geleneksel temizlik ürünlerinin birçoğunun iç mekan hava kirliliğine katkıda bulunan uçucu organik bileşikler saldığını belirtti. VOC'lere maruz kalma ile kanser riski arasındaki bağlantıyı araştıran çalışmaların çoğu uzun süreli profesyonel koşullara odaklansa da, uzmanların genellikle daha hafif alternatiflerin kullanılmasını ve temizlik sırasında yeterli havalandırmanın sağlanmasını tavsiye ettiği Večernji list tarafından aktarıldı.