Sırbistan Cumhuriyet İstatistik Ofisi (RZS), 2025 yılında meyve fiyatlarındaki %18,7'lik artışın tüketici fiyatlarındaki yükselişin ana belirleyicisi olduğunu bildirdi. RZS, meyve fiyatlarındaki artışta en büyük etkinin elma fiyatlarındaki %37,1'lik yükselişten kaynaklandığını belirtti. RZS'nin 'Trendler IV. Çeyrek' yayınında, bu artışın esasen 2024 yılına göre %26 ila %27 oranında düşen verimden kaynaklandığı vurgulandı. Ayrıca, erken ilkbahar donları, büyüme dönemindeki kuraklık ve meyve yetiştiricilerinin enerji, koruyucu maddeler ile işgücü maliyetlerindeki artışlarla karşılaşmasının üretim eşiğini yükselttiği kaydedildi. Elma fiyatlarındaki dünya piyasasındaki yükseliş ve Orta Doğu ile Birleşik Arap Emirlikleri gibi yeni ihracat pazarlarındaki daha iyi satışların Sırbistan'daki iç arzı ve fiyatları ek olarak etkilediği aktarıldı. Elmaların yanı sıra, geçen yıl Sırbistan'daki meyve fiyatlarındaki artışta narenciye fiyatlarındaki yükselişin de önemli bir etkisi olduğu kaydedildi; limon %30,1, mandalina ise %21,1 oranında arttı. Analizde, dünya genelindeki büyük limon ve mandalina plantasyonlarındaki küresel kıtlık, kuraklık ve bakteriyel enfeksiyonlar ile Avrupa'daki (İspanya ve Yunanistan) düşük verim nedeniyle, özellikle limon olmak üzere daha büyük miktarlarda narenciyenin Arjantin gibi uzak bölgelerden ithal edildiği belirtildi. Bu durumun taşıma maliyetleri sebebiyle satış fiyatını yaklaşık %30 ila %40 oranında artırdığı açıklandı. 2025 yılında kiraz fiyatlarındaki %116,9'luk artışın, bir yandan Sırbistan'daki kötü iklim koşullarından kaynaklandığı belirtildi. Geçen yılın ilkbahar başlarında Sırbistan'ın büyük bölümünü etkileyen geç don ve dolu felaketleri yaşandığı kaydetti. Bu durumun, ana meyve yetiştirme bölgelerinde kiraz verimini ciddi şekilde düşürerek ağaçları neredeyse boş bıraktığı, piyasalardaki arzı son derece sınırladığı ve başlangıç fiyatlarının yüksek seyretmesine neden olduğu aktarıldı. Diğer yandan, ürünün bir kısmını kurtarmayı başaran meyve yetiştiricilerinin, mahsulün hasada ulaşması için önemli ölçüde daha yüksek tarımsal teknik ve koruma maliyetlerine katlandığı belirtildi. Aynı faktörlerin, 2025 yılında şeftali fiyatlarının da %51,5 oranında yüksek seyretmesine neden olduğu açıklandı. 2025 yılında alkolsüz içecek fiyatlarındaki %11,6'lık artışın, %25,9'luk öğütülmüş kahve fiyatı artışından en çok etkilendiği ve bu artışın alkolsüz içeceklerin toplam yıllık fiyat değişimine %69,6 oranında katkı sağladığı belirtildi. Sırbistan'da geçen yıl öğütülmüş kahve fiyatlarındaki artışın başlıca nedenleri arasında Brezilya ve Vietnam'daki en büyük üreticilerin plantasyonlarındaki olumsuz küresel koşullar ve 1 Şubat'ta yürürlüğe giren yeni kahve ÖTV oranlarıyla yerel vergilerin uyumlu hale getirilmesi yer aldığı aktarıldı. Bu durumun, dünya borsalarında çiğ kahve fiyatlarının son 50 yılın en yüksek seviyesine ulaşması, küresel tedarik zincirlerindeki istikrarsızlık ve enerji maliyetlerindeki artışla birlikte hammadde ithalatını daha da pahalı hale getirdiği vurgulandı. Geçen yıl tütün fiyatlarındaki artışın %6,7 olduğu ve alkollü içecekler ile tütün ürünleri grubunun toplam yıllık fiyat artış oranının %66,7'sini oluşturduğu bildirildi. Sigara fiyatlarındaki 2025 yılındaki artışın temel nedeninin, 1 Şubat'tan itibaren tütün ürünleri üzerindeki yeni, uyumlu dinar cinsinden özel tüketim vergisi miktarlarının uygulanmasıyla oluşan ÖTV takvimi olduğu açıklandı. Son olarak, yeni tütün ürünlerinin vergilendirilmesine değinildi; 2025 yılında özellikle yanmayan tütün ve elektronik sigara sıvılarının daha yüksek vergilendirilmesine odaklanıldığı belirtildi. Bu durumun, 2030 yılına kadar bu ürünler üzerindeki vergilerde önemli bir artış öngören daha geniş bir stratejinin parçası olduğu kaydedildi. Sırbistan'da 2025 yılında ilaç ve tıbbi hizmet fiyatlarındaki %5,2'lik artışın, ağırlıklı olarak ilaçların azami fiyatlarının uyumlu hale getirilmesine yönelik idari kararlar, tedarik zincirindeki operasyonel maliyet artışları ve küresel piyasa hareketlerinden kaynaklandığı belirtildi. Yıllık kamu hizmetleri fiyatlarındaki %13,6'lık artışa gelince, bunun en çok %12,1'lik su temin fiyatındaki artıştan kaynaklandığı kaydedildi. Su temin fiyatlarındaki artışa yol açan temel faktörler arasında enerji fiyatlarındaki artış, şebeke bakımı için malzeme ve su arıtma kimyasalları maliyetleri ile işgücü maliyetlerinin yükselmesi yer aldığı açıklandı. Özellikle Ocak 2025'ten itibaren asgari ücretin artırılmasının kamu sektöründeki çalışanların ücret maliyetlerini doğrudan etkilediği, ayrıca enflasyona uyum, altyapı yatırımları ve yerel fiyat artışı kararlarının da etkili olduğu vurgulandı.