Sırbistan'ın Svilajnac kenti yakınlarındaki Bobovo köyünden Radiša Andrejić, bahçesinde neredeyse her fidanı başarıyla yetiştiren tutkulu bir meyve çiftçisi olarak biliniyor. Bölgenin ikliminde alışılmadık meyveler yetiştirmek ona her zaman özel bir meydan okuma olmuştur. Andrejić, Karadağ'da kaldığı süre boyunca ilk kez gördüğü hünnap adlı meyveyle tanıştığını belirtti.

Andrejić, hünnabın sıra dışı ve son derece lezzetli meyvelerini tattıktan sonra bu bitkinin ne olduğunu hemen araştırdığını aktardı. Aslen Çin'den geldiğini, orada yüzyıllardır yetiştirildiğini, uzun ömürlü, hastalıklara dayanıklı ve yeterli suyla yetiştirilmesinin nispeten kolay olduğunu öğrendiğini kaydetti. Çiftçi, güvenilir bir üreticiden kaliteli fidanlar temin ederek, yeterli miktarda gübre ve su sağlayarak verimli toprağa dikimini gerçekleştirdi.

Andrejić'in yaklaşık otuz fidan diktiği ve gelişimlerini büyük bir ilgiyle takip ettiği belirtildi. Bitki gençken dallarının dikenlerle ve küçük yapraklarla kaplı olduğunu, bunun doğal bir savunma mekanizması olduğunu düşündüğünü vurguladı. Hünnap, mayıs ve haziran aylarında yaprakların altında sarımsı, kokulu çiçekler açarak arıları kendine çektiğini bildirdi. Bitkinin üç metreye kadar uzadıkça dallardaki diken sayısının azaldığına dikkat çekildi.

Hünnap ağaçlarının ilk meyvelerini dikimden beş ila yedi yıl sonra verdiği açıklandı. Geçen yılki ürünün don nedeniyle ciddi şekilde azalsa da bitkinin iyileşerek yeniden çiçek açtığı ve yeni meyveler oluşturduğu kaydedildi. Yıla bağlı olarak bir ağacın on kilograma kadar meyve verebildiği aktarıldı. Hasadın, meyvelerin yeşilden koyu renge dönmeye başladığı eylül ortasında başlayıp ekim ayında sona erdiği belirtildi.

Andrejić ailesinin hünnapları elle topladığı ve bazı meyvelerin tat ile sululuğunu kaybetmeden buzdolabında aylarca saklanabildiği vurgulandı. Bu meyvenin karmaşık bir bakım gerektirmemesi nedeniyle özel bir keyifle yetiştirildiği belirtildi. Son yıllarda kokarca böceklerinin saldırılarını fark etmelerine rağmen zararın önemli olmadığı ifade edildi. Verimliliği artırmak için ağaçların kış boyunca düzenli olarak budanması gerektiği bildirildi.

Meyvelerin Aleksinac pazarında ve internet üzerinden satışa sunulduğu açıklandı. Başlangıçta alıcıların hünnabın sıra dışı görünümü nedeniyle şüpheci yaklaştığı, ancak yüksek C vitamini içeriği başta olmak üzere besin değerleri hakkında bilgi edindikten sonra ilgilerinin arttığı aktarıldı. Kilogram fiyatının 6 ila 10 avro civarında değiştiği kaydedildi.