Sırbistan'da yaz aylarında birkaç buz küpü, sıradan bir su bardağı veya meyve suyu kabını gerçek bir ferahlık kaynağına dönüştürebilir. Ancak bazen ilk yudum, hoş olmayan bir sürpriz getirebilir - buz garip bir tat veya aromaya sahip olabilir ve buzdolabındaki yiyecekleri andırıyor.
İlk düşünce genellikle suyun içinde bir sorun olduğunu düşündürür. Ancak sorun çoğu zaman tamamen farklı bir yerde gizlidir - buzdolabında.
Buz, dururken çevresindeki kokuları emer. Bu durum özellikle buzdolabı veya dondurucu içinde iyi kapatılmamış yiyecekler varsa daha belirgin hale gelir.
Balık, peynir, soğan veya bazı hazır yemekler gibi yoğun kokuya sahip gıdalar, lezzet molekülleri salarak bulaşıkları dolaştırabilir.
Birçok kombinasyonlu buzdolabında hava farklı bölümler arasında dolaşır. Bu nedenle yemeğin kokusu, hemen yanındaki buz kabının bulunduğu yiyecekten gelmesi gerekmez.
Sonuç olarak, tamamen normal görünen ancak içildiğinde rahatsız edici bir koku ve tat veren buz elde edilebilir.
Buz parçacıkları zaten koku almışsa, en basit çözüm onları atmak ve yeni bir miktar yapmak olacaktır. Sadece taze buzun eski buza üzerine eklenmesi sorunun kaynağını çözmez.
Buz kabını veya kalıbını sıcak su ve deterjanla yıkayın ve ardından iyice durulayın.
Dondurucuyu da kontrol etmek iyi olur. Kuru gıda, açık ambalajlar veya uzun süre duran artıklar rahatsız edici kokulara neden olabilir.
Cihazın içi üreticinin talimatlarına göre temizlenebilir, özellikle rafların, çekmecelerin ve olası yiyecek artıkları bulunan yerlere dikkat edilmelidir.
En önemli şey doğru gıda saklamaktır. Yoğun kokuya sahip gıdalar iyi kapatılmış kaplarda veya uygun ambalajlarda tutulmalıdır.
Buz için de basit bir yöntem var.
Klasik açık kalıplar kullanıyorsanız, buz parçacıkları tamamen donduktan sonra onları iyi kapanabilen bir sepete veya kabın içine aktarabilirsiniz. Bu şekilde, buzdolabındaki havaya ve kokulara karşı daha az maruz kalacaklardır.
Bu yöntem, yaz aylarında önceden büyük miktarda buz yapmak istediğinizde de pratiktir.
Çalışır durumda olan bir dondurucu bile, çok uzun süre duran buzun zamanla tazeliğini kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle, aynı buz parçacıklarını aylarca saklamak yerine, periyodik olarak yeni bir miktar yapmak daha iyidir.
Rahatsız edici kokuları nötralize etmek için sıklıkla kullanılan açık bir soda bikarbonat kabı, buzdolabındaki belirli kokuları emmeye yardımcı olabilir. Ancak, düzenli temizlik ve gıda saklamaya uyum sağlamak yerine geçmez.
Ancak, tamamen taze buz bile, temiz bir kalıp ve dondurucu içinde hemen garip bir tada sahipse, suyun kendisinin ve otomatik ledomatlı buzdolaplarında bulunan su filtrelerinin kontrol edilmesi gerekir.
Birçok durumda çözüm çok daha basittir - eski buzu atın, buz kalıbını ve dondurucuyu temizleyin ve gıdaları iyi kapatın. Bir sonraki buz turu, istemediğiniz bir yiyecek kokusu içermeyecek olmalıdır.
