Dört yıldır süren gelişim, yıllık 2.000 ton aşan çikolata ve diğer konditer ürünleri üretimi, 300 çalışanı, 100'den fazla ürün portföyü ve 22 pazarda varlığı, 1994 yılında tek bir çalışan ve tek bir mağazayla başlayan Nelly Loznica şirketi tarafından atılmış olan yolda elde edilen sonuçlardır.

Bugün Nelino markası altında modern bir üretim bulunmaktadır ki deneyim, teknoloji yatırımı ve hem yerel hem de uluslararası pazarlara yönelik ürün geliştirme bir araya getiriyor.

Loznica'daki çikolata fabrikası 2009 yılında açıldı ve gelişimi sürekli üretim kapasiteleri, otomasyon ve modern teknolojiye yapılan yatırımlarla işaretlendi. Üretim hatlarının geliştirilmesiyle özellikle daha yüksek hassasiyet, homojen kalite ve daha verimli bir üretim süreci sağlandı. Aynı zamanda teknoloji yatırımı yeni tarifeler ve ürünlerin gelişimiyle de gidiyor, bu yüzden fabrika bugün deneyimli çalışanların ve modern ekipmanların tüm kritik üretim aşamalarında bir araya geldiği yer haline geldi.

Nelino markasının geniş üretim yelpazesi, çeşitli çikolata ürün kategorileri ve formatlarını içeren çok çeşitli bir portföyde kendini gösteriyor. Nelino Kids çocuklara yönelik çikolatalar, Nelino Premium serisi, daha büyük Nelino Maxxx formatları, farklı tatlarda küçük tabletler ve praline bulunurken Dubai Style serisi, çikolata, fıstık ve kadayıf kombinasyonuyla modern trendleri takip ediyor. Portföy ayrıca spor ve protein içeren çikolataları da içerecek, böylece şirket tüketicilerin giderek daha çeşitli alışkanlıklarına ve beklentilerine cevap veriyor.

- Bugün gördüğünüz şey bir gecede oluşmadı. Nelly, insanlara, bilgiye, teknolojiye ve üretim kapasitelerine yatırım yaparak adım adım büyüdü. Özellikle Loznica'da ürettiğimiz için gurur duyuyoruz, ürünlerimiz bugün 22 pazarda tüketicilere ulaşıyor ve her birinin arkasında bura yaşıyor ve çalışan insanlar var. Uluslararası pazarlarda büyük deneyim kazandık ve kaliteyi kanıtladık; şimdi de yerli tüketicilere daha net bir şekilde burada üretilenlerin ne olduğunu ve her bir Nelino çikolatasının arkasındaki emeği, bilgiyi ve özveriyi göstermek istiyoruz - Nelly şirketinin sahibi Mitar Obradović açıkladı.

Uluslararası deneyim, Loznica'daki üretim standartlarında önemli bir etkiye sahip oldu. Her üretim aşamasında ürün kalitesi ve gıda güvenliği konusunda özel önem verilmektedir. Yeni ürün geliştirme, sadece yeni bir tat oluşturmaktan çok daha fazlasını kapsamaktadır; bu, hammadde seçimi, reçete geliştirme, ürün test etme ve farklı pazarların taleplerine göre uyarlama aşamalarını içerir.

- Kalite üretim hattının sonunda başlamaz, hammadde seçiminden ve kesin olarak tanımlanmış bir tarifeden başlar. Her yeni ürün piyasaya sürülmeden önce birçok aşamadan geçen geliştirme, deneme ve test sürecinden geçer; amacımız her üretilen parçada aynı standardı korumaktır. Modern teknoloji bu süreçte bize büyük destek sağlıyor, ancak üretimi yöneten insanların bilgisi ve deneyimi de eşit derecede önemli - Nelly şirketinin baş teknisyeni Marko Alvir söyledi.

Şirketin gelişimi başlangıç ​​noktasından beri Loznica ve burada yaşayan insanlarla yakından bağlantılıdır. Fabrika, sadece Loznica ve çevresindeki insanların istihdam edilmesiyle yerel ekonomiye önemli bir katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Nelly, yerel topluluğun öne çıkan aktivitelerine de destek vermektedir. Şirket yerel kiliselere yardım ediyor ve Loznica'daki yerel futbol kulübüne sponsor olarak hem sporu hem de topluma değer katacak etkinliklerin düzenlenmesini destekliyor.

Nelly çikolata fabrikasında elde edilen başarılar konusunda gurur duyarlar ve yerli üretim için geleceğin, bilgi, yatırım, kalite ve sürekli gelişme isteğiyle bir araya gelmesinde olduğuna inanırlar.

En önemlisi Nelly bugün Loznica'da tam kapasiteyle çalışıyor ve bu topluluk içindeki yerini daha da güçlendirmek ve doğrulamak istiyor; sadece üretici olarak değil, aynı zamanda uzun vadeli ve güvenilir bir ortak olarak.