Sırbistan'ın Šid kentinde bu yıl 29'uncusu düzenlenen Srem Klob-Kob Fest bugün sona erdi. Ev yapımı sosis üretim geleneğini yaşatmayı ve bölgenin gastronomi mirasını tanıtmayı amaçlayan etkinlik iki gün sürdü.
İki gün süren festival, Sırbistan ve bölge ülkelerinden üreticileri, yarışmacıları ve yerel lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Etkinlik kapsamında çeşitli kültürel ve sanatsal programlar da yer aldı.
Slovački Park'ta gerçekleştirilen festivalin merkezinde, kuşaktan kuşağa aktarılan yerel ürünler ve üretim becerileri yer aldı. Yarışmacılar et işleme ve taze sosis hazırlama dallarında kıyasıya mücadele ederken, ziyaretçiler de ülke ve bölgeden gelen üreticilerin ürünlerini tatma ve satın alma imkânı buldu.
Et işleme kategorisinde birinci olan "Grmečka kobasica-Bravsko" ekibinden Nemanja Kecmac, diğer yarışmacı ekiplerden farklı olarak bu işi hobi olarak yaptıklarını belirterek festivale üçüncü kez katıldıklarını söyledi.
Festivalde stantlarda satılan sosislerin fiyatları değişiklik gösterdi; kilogramı 1.500 ila 1.600 dinar arasında satılan kuru fermente sosislerin yanı sıra sandviç içinde servis edilen pişmiş sosis 500 dinara alıcı buldu.
