Rakının ulusal ve bölgesel bir marka olarak tanıtımına adanmış merkezi uluslararası etkinlik "Belgrad Rakı Festivali", 25 ve 26 Nisan tarihlerinde Belgrad Fuar Merkezi'nin EXPO Playground alanında düzenlenecek. Festivale katılım için şimdiye kadar 50'den fazla damıtımevinin başvurduğu ve yaklaşık 60 markanın tanıtımının beklendiği bildirildi. Sırbistan Ticaret Odası (PKS) Başkanı Danışmanı Veljko Jovanovic, bu verilerin şimdiden bölgenin en büyük rakı ve sert alkollü içki festivaline sahip olduklarını gösterdiğini vurguladı. Jovanovic, PKS'de düzenlediği basın toplantısında "Bu, gerçekten de festivalin bir rekorudur," diye belirtti. Jovanovic, bu yılki festivalin 2.000 metrekareden fazla sergi alanında düzenlenecek olması nedeniyle binlerce ziyaretçi beklediğini kaydetti. Jovanovic, programın kendisi açısından, premium bilet sahiplerine açık olan ve tüketicilere rakıdaki kaliteliyi tanımayı öğreten duyusal tadım kursunun ziyaretçiler için ilgi çekici olacağını aktardı. İki günlük festival boyunca ziyaretçiler, Avrupa ve dünya barmenlik sahnesinin en büyük yıldızlarından Zoran Radomirovic'in sunacağı rakı kokteyli tanıtımına katılabilecek. Jovanovic, "İki panelimiz olacak; biri pazara, diğeri ise HoReCa sektörünün ve tüketicilerin eğitimine ve rakı kadehinin tanıtımına ayrılacak," diye açıkladı. Bu yılki festival, Sırbistan Ticaret Odası ve Zlatiborac şirketinin desteğiyle düzenlenmektedir. Biletler GIGS TIX üzerinden temin edilebilmektedir. "Belgrad Rakı Festivali", 18 yıldır rakı üretim ve içme kültürünü geliştirerek Sırp ve bölgesel rakı sahnesini oluşturmaktadır. Festivalin kurucusu ve "Branko" damıtımevinin sahibi Branko Nesic, festivalin amacının yarışma ve değerlendirme sistemi aracılığıyla uzman kamuoyunu eğitmek ve üretim standartlarını iyileştirmek olduğunu belirtti. Nesic, "Amacımız, Sırp rakısının bir dünya markası haline gelmesi ve tüketicilerin belirlediğimiz ve daha da geliştireceğimiz standartlar hakkında bilgi sahibi olmasıdır," diye kaydetti. Rakı, yalnızca saf meyvelerin damıtılmasıyla yapılan güçlü bir alkollü içkidir. Sırbistan'da en yaygın olanı erik rakısıdır, ancak son on yıllarda armut, kayısı, ayva veya elma gibi diğer damıtıklar da giderek daha popüler hale geldi. "Gorda" damıtımevinin sahibi Milos Skoric, rakının ihracat potansiyelinin muazzam olduğunu belirtti. Skoric, "Bölgede birliktelik, tanıtım ve lider olmak çok önemlidir. Ülkemiz ve teruarımız en güzel meyveleri verdiğinden, en iyiyi üretmek için gerekli tüm koşullara sahibiz," diye vurguladı. Yurt dışı pazarların özelliklerini, tüketici taleplerini ve zevklerini, şu anda Japon ortaklarına ve tüketicilere ürünlerini tanıttığı Japonya'dan seslenen "Zaric" damıtımevinin sahibi Milan Zaric aktardı. Zaric, "Her pazar kendine özgüdür, enerji ve çaba gerektirir ve ekip çalışmasını talep eder," diye belirtti. Viskili içkilerin çok yaygın olduğu Japonya pazarının oldukça spesifik olduğunu ancak sürekli eğitim ve tüketici zevkleri üzerine çalışmayla başarının mümkün olduğunu kaydetti. Geçtiğimiz on sekiz yıl boyunca on binlerce ziyaretçi, "Belgrad Rakı Festivali"nde en kaliteli damıtıkları deneme ve üretim teknolojisi, pazar ve yenilikler hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı buldu. Festival, üreticilerin, tüketicilerin, tadım ve değerlendirme uzmanlarının ve rakıyla ilk kez tanışacak herkesin tek bir yerde buluşması için eşsiz bir fırsattır.