Vişesatlı oturma, hem iş yerinde hem de evde büyük sağlık riskleri taşır. Uzun süreli hareketsizlik kalbi zayıflatır ve plaklar oluşumu yoluyla arterlerin esnekliğini bozar. Ancak flavonoidler açısından zengin gıdalar, dinlenme ve uzun oturma sırasında vasküler sistemi korumak için etkili olabilir.
Kakao veya çay gibi gıdalar, meyveler ve elmalar tüketmek kan damarlarının esnekliğini ve sağlamlığını korumanıza yardımcı olur.
Bu faydalı değişiklikler flavonoidler sayesinde gerçekleşir. Flavonoidler doğal bileşiklerdir ve vücudun pasif pozisyonundan kaynaklanan olumsuz etkilerini engellemede ve kalp kasının kendisini korumada başarılıdırlar.
Ekim 2025'te The Journal of Physiology dergisinde yayınlanan bir araştırma bu konuyu desteklemektedir. Bu çalışma, spor bilimleri alanında uzmanlaşmış bir araştırma ekibi tarafından yapılmıştır.
Araştırmada 40 sağlıklı genç erkek katılımcı bulunmaktadır. Katılımcılar kondisyon seviyelerine göre iki gruba ayrıldı. Erkekler yüksek flavonol içeriğine sahip kakao veya düşük flavonol içeriğine sahip kakao içtikten sonra iki saat oturdu.
Araştırmacılar, oturmadan önce ve sonra arterlerin esnekliğini ölçmek için kan akışı, kan basıncı ve yüzey femoral arterinin protokolden kaynaklanan genişlemesini test etti. Yüzey femoral arteri, kan akışına bağlı olarak ne kadar iyi genişleyebileceğini ölçer.
"Yüksek flavonol içeriğine sahip kakao içen hem daha fiziksel olarak hazır hem de daha az hazır katılımcılar, iki saatlik oturma süresinden önceki arter esnekliğinin aynı kaldığını belirtti." dedi Birmingham Üniversitesi'ndeki Cerebrovasküler, Egzersiz ve Deneysel Fizyoloji Profesörü Sem Lukas.
Diğer yandan, düşük flavonol içeriğine sahip kakao içen erkekler ellerinde ve ayaklarındaki arterlerin esnekliğinde azalma yaşadı.
Kadınların bu çalışmaya dahil edilmemesi, araştırma ekibinin menstruel döngü boyunca östrojen seviyelerindeki değişikliklerin flavonolun vasküler sağlık üzerindeki etkisini etkileyebileceği düşüncesinden kaynaklanmaktadır. Gelecekteki araştırmalar bu konuyu daha ayrıntılı olarak incelemelidir.
Çalışma kakao üzerine odaklanmış olsa da, yazarlar jabukalar, meyveler ve çay gibi yüksek flavonol içeriğine sahip diğer gıdaların benzer etkiler üretebileceğini düşünüyorlar.
Oturma dönemlerinde bu tür yiyecekler ve içeceklerin tüketilmesi, hareketli aralıklarla birlikte, oturma sırasında sistemin üzerindeki olumsuz etkiyi önemli ölçüde azaltabilir.
"Yüksek flavonol içeriğine sahip yiyecekler ve içecekleri oturma pozisyonunda geçirdiğiniz zamanlarda tüketmek, vücudun pasif pozisyondan kaynaklanan etkilerine karşı koymada yardımcı olabilir." dedi Birmingham Üniversitesi'ndeki Beslenme Bilimleri Profesörü Katarina Rendeiro.
Araştırma ekibi, flavonol açısından zengin gıdaları bulmanın mağazalarda nispeten kolay olduğunu belirtiyor. Ancak bir araştırmacı kakao ürünlerinin flavonol seviyelerini koruyan yöntemlerle işlenmesini önermektedir.
Gün boyunca mini molalar vermek, kalkmak, esneme yapmak veya kısa yürüyüşler yapmak da vücuda gerekli uyarımı sağlayabilir.
