Sırbistan'ın Drnja kasabasından gelen Stanko, Koprivnica pazarında yüzyıl öncesinden gelen şliveleri satarak dikkat çekti. Stanko, dedesinin yaklaşık 100 yıl önce dikmiş olduğu ve kendisinin doğmadan önce var olan bir elma ağacının meyvelerini pazarlıyor.
Koprivnica'daki pazarda yer alan bu ev yapımı şlivelerin ardında neredeyse bir yüzyıllık bir hikaye bulunuyor. Drnja'dan gelen Stanko, yakınlardaki Drnja kasabasından dedesinin yaklaşık 100 yıl önce dikmiş olduğu ve kendisinin doğmadan önce var olan bir elma ağacının meyvelerini pazarlıyor.
Drnja'daki bahçesinde hala 15 tane bu ağaç bulunuyor. Yaşlarına rağmen, bu yılki hasat oldukça bol ve bazı dallar şlivlere karşı eğilmeye başladı. Kilogramı sadece 1,50 euroya satılıyor.
"Dedesi onları 100 yıl önce dikmiş, hiçbir şey onları yok etmemiştir," dedi Stanko, Koprivnica pazarında getirdiği şliveleri göstererek.
Bistrica, eskiden çok daha yaygın olan bir şlivi çeşididir. Tatlı ve geniş kullanım alanları nedeniyle değerlidir, ancak şlivi hastalığına karşı oldukça hassastır. Bu virüs bulaşıcı hastalık son yıllarda meyve bahçelerinde büyük hasara neden olmuştur ve birçok ağaç türünün yok olmasına katkıda bulunmuştur.
Ancak Stanko'nun 15 ağacı nesiller boyunca hayatta kalmıştır. Yaklaşık bir yüzyıl sonra hala meyveler vermekte ve bu yılki hasat özellikle bol çıktı.
Stanko için, bistrica'nın neden bu kadar değerli olduğu konusunda şüphe yok.
"Pekmez, knedle veya raki için daha iyileri yoktur. Bunlar en iyilerdir," dedi Drnja sakinleri.
