Kolajen, insan vücudundaki en yaygın proteindir ve vücudumuza esneklik ve direnç kazandırır. Yaşlandıkça üretimi yavaşlar ve bu da yaşlanma belirtilerine, eklem ağrılarına ve rahatsızlıklara katkıda bulunur, BBC hatırlatıyor.
Sağlık ve güzellik endüstrisinde kolajen büyük bir iş haline geldi ve şirketler toz, jelatin kapsül, tablet ve sıvı formunda kolajen takviyeleri satıyor.
Geçtiğimiz hafta "The One Show" programına konuk olan İngiliz doktor, sunucu ve televizyon kişiliği Doktor Ksand, bu ürünlere yönelik merakı gidermek için çabaladı.
“Sağlıklı yaşamla ilgilenen herkese söyleyeceğim şey, ben de buna inanıyordum - kolajen hikayesine inanıyordum,” dedi. “Kolajen vücudunuzdaki en yaygın proteindir... Vücudunuzun temelini oluşturur. Yaşlandıkça kolajen parçalanmaya başlar ve bu yüzden eklemleriniz çıtırlanır ve ağrılarınız artar. Bu nedenle kolajeni tüketmek mantıklı geliyor - düşünün: 'Bu kolajen cildüme, eklemlerime gidecek ve beni yenileyecek.' "
Doktor Ksand, Çin'deki bir fabrikayı ziyaret ettiğini ve orada “atıklar kullanılarak kolajen takviyesi üretildiğini” söyledi.
“Kolajen endüstrisi tamamen et ve balık işleme atık ürünlerine dayanıyor - yani tırnaklar, tavuk ayakları, domuz kuyrukları, domuz kulakları, deriler... Bunların hepsi klorhidrik asit ile kaynatılarak kolajen elde ediliyor,” dedi.
Doktor Ksand'a göre şirketler 90'larda bu atık ürünlerini hayvan yemi olarak kullanmak yerine güzellik ürünü olarak satabileceklerini fark ettiler.
"Araştırmalar gösteriyor ki işe yaramıyor," dedi Doktor Ksand, kolajenin "çok iyi olduğuna dair hikayelerin gerçek olamayacak kadar iyi olduğunu" belirterek N1'e konuştu.
Programda konuk olan komedyen Judi Lav ve sunucu Angelica Bell'in tepkileri izleyiciler için eğlenceli oldu. Lav, Doktor Ksand kolajen üretiminde kullanılan hayvan kalıntıları hakkında konuşurken yüzündeki cildini dokunmaya başladı.
Ancak, doktorun açıklamaları Facebook'ta yayınlanan videonun altındaki yorumlarda yoğun tartışmalara yol açtı. Bazı izleyiciler kolajenin eklem ağrılarına ve cilt sağlığına yardımcı olduğunu iddia etti, ancak diğerleri baskının özellikle kadınları genç görünmek için mücadele etmeye zorladığını savundu.
Anglia Raskin Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından yapılan 113 klinik çalışmanın kapsamlı bir incelemesi, yaklaşık 8.000 hastanın katılımıyla, kolajen takviyelerinin osteoartrit semptomlarını hafifletmek için "kesinlikle" bağlantılı olduğunu ortaya koydu. Kolajen takviyeleri ayrıca kas sağlığının iyileşmesine de yardımcı olmuştur, ancak egzersiz sonrası kas ağrılarında bir fayda sağlamadığı bulunmuştur.
Anglia Raskin Üniversitesi'nden Kamu Sağlığı Profesörü Li Smit, kolajen takviyelerine dair "aşırı iddialar" özellikle satıcılar tarafından yapıldığını belirtti. Bunlara, yaşlanma karşıtı etkilerinin hızlı ve önemli olacağı iddiaları da dahildir.
“Kolajen her şey için bir çözüm değil, ancak düzenli olarak uzun süre kullanıldığında cilt sağlığı ve osteoartrit için faydalar sağlayabilir,” dedi. “Bulgularımız sağlıklı yaşlanmanın belirgin alanlarında açık faydalar gösterirken, aynı zamanda kullanımına ilişkin bazı mitleri de çürütür."
