Sırbistan Cumhurbaşkanı Aleksandar Vučić'in açıklamalarıyla dikkat çeken bir konu olan yaşlılarda ve gençlerde proteinin farklı etkileri üzerine Dr. Donald Lejman, beslenme ve metabolizma alanında önde gelen araştırmacılardan biri, Instagram'da yayınlanan bir podcast bölümünde konuştu.
Lejman'a göre son 20 yılda yapılan araştırmalar, organizmanın yaşla birlikte protein alımına farklı tepki verdiğini gösteriyor. Slobodna Dalmacija haber ajansı bu konuyu aktardı.
"Sağlıklı bir 25 yaşında kişinin 15 gram proteinden daha fazla tüketmesi kas proteinlerinin sentezini etkin bir şekilde destekleyebilir. Ancak, aynı miktarda protein yaşlılarda genellikle neredeyse hiç etki yaratmaz. Keşfettik ki, yaşlılarda dozunun iki katına çıkarılması (yaklaşık 30 grama) gençlerde olduğu gibi neredeyse aynı cevabı verir," dedi Lejman.
Lejman, son 20 yılda yapılan birçok araştırmanın, bu farkın nedenini açıklamakta yardımcı olduğunu belirtiyor. Bunlar arasında kendi erken çalışmalarının da yer aldığını ekliyor.
"Bugün, bunun arkasındaki mekanizmaları biliyoruz - DNA transkripsiyonundaki değişiklikler, bilgi RNK (mRNK) oluşumu, protein sentezi ve diğer hücresel süreçler. Uzun süre bu durumun yaşlanmanın kaçınılmaz bir sonucu olduğunu düşündük - insanlar yaşlandıkça böyle olur. Ancak, anlayışımızı değiştiren ilk ciddi bulgular NavalPee çalışması olarak bilinen araştırmadan geldi," diye vurguladı.
Konunun geri kalanını N1'de okuyabilirsiniz.
