Kalp sağlığı uzmanları, sabah saatlerindeki beslenme alışkanlıklarının kardiyovasküler risk üzerindeki etkisine dikkat çekiyor. 20 yılı aşkın süredir kalp krizi geçirmiş hastaları tedavi eden kardiyolog Dr. Sanjay Bhodžradž, sabah 9'dan önce kesinlikle tüketmediği dört gıdayı CNBC'ye anlattı.

Dr. Bhojraj, uyanıldıktan sonraki ilk birkaç saatte kortizol seviyesi ve tansiyonun yükseldiğini, bu dönemde kalbin özellikle zorlandığını ve kalp krizi ile diğer kardiyovasküler komplikasyon riskinin arttığını belirtti.

Şekerli kahve içecekleri

Dr. Bhojraj'ın ilk uyarısı, aromalı ve şekerli kahve içeceklerine yönelik. Bir büyük boy aromalı latte'nin 30 ila 50 gram şeker içerebildiğini belirten kardiyolog, "Bu ani kan şekeri yükselmesi insülin salgılanmasını tetikliyor ve uzun vadede metabolik strese yol açabiliyor" dedi. Bhojraj, bu tür bir içecekten sonra çoğu zaman bir saat içinde tekrar acıkma hissi oluştuğunu da ekledi.

Kruvasan, muffin ve hamur işleri

Kardiyolog, kruvasan, muffin ve benzeri hamur işlerinin özellikle aç karnına tüketilmesinin kötü bir kahvaltı tercihi olduğunu vurguladı. Bu ürünlerin büyük ölçüde rafine karbonhidrat ve doymuş yağ içerdiğini, sindirimi yavaşlatan lif ve protein açısından ise çok fakir olduğunu belirten Bhojraj, bu tür bir kahvaltının kan şekerinde ani yükselme ve ardından düşüşe neden olduğunu, bunun da uzun vadede kalp sağlığı için olumsuz sonuçlar doğurduğunu ifade etti.

İşlenmiş et ürünleri

Dr. Bhojraj, güne pastırma, sosis ve jambon gibi işlenmiş et ürünleriyle başlanmasını da önermiyor. Bu ürünlerin yüksek miktarda tuz, doymuş yağ ve nitrat gibi koruyucu maddeler içerdiğini, düzenli tüketimlerinin kardiyovasküler hastalık riskiyle ilişkilendirildiğini söyledi. Ara sıra tüketimin sorun oluşturmadığını ancak günlük beslenmeye düzenli olarak eklenmesinin kalp sağlığını olumsuz etkileyebileceğini kaydetti.

Enerji içecekleri

Kardiyologun kesinlikle uzak durduğu son kategori ise enerji içecekleri. Bu içeceklerin yüksek miktarda kafein, şeker ve diğer uyarıcı maddeler içerdiğini belirten Bhojraj, bunların kardiyovasküler sistemi ekstra yük altına soktuğunu, kalp atış hızını ve tansiyonu artırabildiğini, bazı kişilerde özellikle uyanır uyanmaz tüketildiklerinde kalp ritim bozukluklarına yol açabildiğini uyardı.