Sırbistan'da bu yıl yaşanan uzun süren kuraklık nedeniyle tarım alanları büyük zarar gördü. Vojvodina'daki mısır ve soya tarım alanları kurumadan etkilenmiş durumda. Verimlerde önemli düşüşler yaşanıyor ve zayıf ürün, hayvan yemi fiyatlarını artırabilir ve dolayısıyla et fiyatlarına da yansıyabilir.
Mısır ve soya üreticileri en büyük kayıpları yaşadı. Güneş çiçeği biraz daha iyi durumda olmasına rağmen, bu yağlı tohum için de daha düşük verim bekleniyor. Agroekonomik analist Žarko Galetin, Radio-televizyon Vojvodine'ye yaptığı açıklamada, güneş çiçeğinin fiyatı şu anda yaklaşık 52 dinar civarında stabil olsa da, verimlerin çok daha büyük bir sorun olduğunu belirtti.
Mısır durumunda ise durum çok daha kötü ve bu doğrudan hayvan yemi piyasasını etkiliyor - Galetin açıkladı.
Özellikle mısır eksikliği önemli çünkü hayvan yemi üretiminde büyük rol oynuyor. Mısır fiyatlarında artış olması, yetiştiricilerin maliyetlerini de artıracak ve bunun sonunda marketlerde et fiyatlarına yansıyabilir.
Ancak yerli fiyatlar sadece bu yıl Sırbistan'daki hasat durumundan etkilenmiyor. Galetin, küresel piyasalardaki hareketlerin yerli pazara büyük bir etki yaptığını ve diğer büyük tarım ülkelerindeki hava koşulları ve üretim miktarlarının da yerel fiyatlara yansıdığını belirtiyor.
Ek olarak, ulaşım maliyetleri de bir sorun oluşturuyor. Dunav nehri, tarımsal ürünlerin taşınması için en uygun yollardan biri olmasına rağmen, bu yıl tamamen kullanılamamış ve ihracatçılar daha pahalı alternatiflere yönelmek zorunda kalmıştır.
Sırp üreticileri ayrıca Avrupa Birliği pazarına ihracat yaparken karşılaşılan taleplerle de mücadele ediyor. "Ayna etkisi" olarak bilinen bu durum, Sırbistan'dan gelen ürünlerin AB üyeleri tarafından uygulanan standartları karşılamasını gerektirdiğini ifade eder.
Bu talepler sadece son ürüne değil, üretim sürecine de uygulanıyor; hayvan refahı, üretimdeki iklim etkisi ve belirli kimyasal maddelerin kullanımı gibi konular da dahil olmak üzere.
- Bu standartlar sadece son ürünün kalitesine değil, tüm üretim sürecinin tamamına uygulanıyor. Hayvan refahı, iklim etkisi ve yasaklanmış kimyasallar listesi de dahil olmak üzere - Galetin söyledi.
Bu standartları karşılamak için üretim, altyapı ve teknolojiye yatırım yapmak gerekiyor, bu da yerel çiftçiler için ek bir maliyet oluşturuyor.
Aynı zamanda, bu yılki kuraklığın tarlalarda görülebilir etkileri de var. Özellikle mısır hasadında yaşanan zayıf verim, hayvan yemi fiyatlarının artması ve dolayısıyla et üretim maliyetlerinin yükselmesi gibi sorunlara yol açabilir.
