Yıllardır günde 1,5 ila 2 litre su içilmesi gerektiği söyleniyor. İspanyol nefrolog Dr. Borja Quiroga, bu rakamın nereden geldiğinin ve organizmanın gerçek ihtiyaçlarına ne kadar uyduğunun bilinmediğini belirterek bu yaygın kanaate karşı çıkıyor.

Quiroga'ya göre sağlıklı bir kişinin dinlenme halinde günlük içmesi gereken asgari su miktarı 1,2-1,3 litre. Bu miktar, böbreklerin kanı süzmesi ve toksinleri atması için yeterli.

Nefrolog, böbreklerin her gün oluşan toksinleri atabilmesi için yaklaşık yarım litre suya ihtiyaç duyduğunu açıklıyor. Bu miktara, deri, solunum ve fark edilmeyen terleme yoluyla kaybedilen ve günde 700-800 mililitre olarak tahmin edilen "görünmez kayıplar" da ekleniyor. Bu değerlerin toplamı tam olarak 1,2-1,3 litreyi veriyor.

Çok az sıvı alınması böbreklerin "kuru" çalışmasına ve idrarın yoğunlaşmasına yol açıyor; bu da böbrek işlevi açısından risk oluşturabiliyor.

Ancak uzman, organizmanın gerçek ihtiyacının çok üzerinde sıvı içmek için kendini zorlamanın hiç de yararlı olmadığını vurguluyor. Böbreklerin idrarı hem yoğunlaştırabildiğini hem de seyreltebildiğini belirten Quiroga, çok su içildiğinde idrarın berraklaştığını, bunun böbreklerin daha iyi çalıştığı anlamına gelmediğini kaydediyor.

Aşırı su tüketimi ayrıca mide bulantısı, baş ağrısı ve hatta kramplarla kendini gösteren tehlikeli bir durum olan hiponatremiye yol açabiliyor.

Günde 1,2-1,3 litre, spor yapmayan, sıcak ortamda bulunmayan ve ateşi olmayan sağlıklı bir yetişkin için başlangıç değeri. Fiziksel efor, yüksek sıcaklık, ateş, ishal, kusma ile gebelik ve emzirme gibi durumlarda sıvı ihtiyacı belirgin biçimde artıyor.

Fransız kuruluşu Assurance Maladie de yetişkinler için günde 1-1,5 litre sıvı alımını öneriyor; bu, İspanyol kılavuzlarıyla örtüşüyor. Su dengesinin geri kalanı başta meyve, sebze, çorba ve yoğurt olmak üzere gıdalardan karşılanıyor.

Kronik böbrek yetmezliği, kalp yetmezliği olan ya da ödem eğilimi bulunan kişilerin alacakları sıvı miktarı konusunda mutlaka doktora danışması gerekiyor. Bu kişilerde kendi kararıyla su tüketimini artırmak yarardan çok zarar getirebiliyor.

Basit kural: idrar açık renkli olmalı, ama tamamen berrak olmamalı. Dehidrasyona bağlı baş ağrılarının görülmemesi ve gün içinde ılımlı bir susama hissi, su dengesinin doğru olduğunun işaretleri. Şüphe halinde doktora danışmakta yarar var.