Sırbistan pazarlarında nadir görülmesine rağmen, keklik yumurtaları sağlıklı beslenme tutkunları arasında giderek "kutsal kase" haline geldiği bildirildi. Bu yumurtaların sıra dışı yeşilimsi kabuğunun ardında, en kaliteli ev yapımı tavuk yumurtalarını bile geride bırakan üstün bir besin profilinin yer aldığı aktarıldı. En sağlıklı gıdaları arayışın genellikle küçük çiftliklere ve nadir ırklara yol açtığı kaydedildi. Keklik yumurtaları alışık olduğumuzdan daha küçük, kendine özgü bir renge ve hafif bir tada sahip olduğu belirtildi, ancak gerçek değerlerinin bileşimlerinde yattığı vurgulandı. Yeşilimsi kabuklu bu yumurtaların genellikle kuşların serbest dolaşım alanlarına sahip küçük ve orta ölçekli çiftliklerden geldiği açıklandı. Doğal yetiştirme yönteminin, bu yumurtaların sadece hafif bir lezzet değil, aynı zamanda olağanüstü besin değerleri de sunmasını sağladığı kaydedildi. Bu kuşların doğal yaşam tarzı ve özel beslenmeleri nedeniyle yumurtalarının üstün bir lezzet olarak kabul edildiği aktarıldı. Keklik yumurtalarının zeytin yeşili veya gri-yeşil tonlarıyla tanındığı belirtildi. Daha küçük olsalar da, bir "sağlık konsantresi" oldukları vurgulandı. Bu yumurtaların en büyük avantajının, diğer tüm yumurtaların önüne geçiren düşük yağ seviyeleri olduğu belirtildi; diğer ırkların yumurtalarına kıyasla %30'a kadar daha az kolesterol içerdiği kaydedildi. Klasik yumurtalar 100 gramında 200 ila 250 miligram (mg) kolesterol içerirken, keklik yumurtalarında bu değerin sadece 150 mg'a düştüğü açıklandı. Ayrıca, araştırmaların bu yumurtaların "iyi" (HDL) ve "kötü" (LDL) kolesterol arasında önemli ölçüde daha elverişli bir oran sunduğunu gösterdiği, bunun da kan damarı sağlığına dikkat etmesi gereken kişiler için daha uygun hale getirdiği vurgulandı. Metabolizmanın doğru çalışmasının yağ asitlerinin dengesine bağlı olduğu, keklik yumurtalarının ise omega-6 ve omega-3 asitlerinin (9:1) neredeyse mükemmel bir oranını sunduğu ve bunun kalp sağlığı için de önemli olduğu aktarıldı. Sırbistan'da hala sadece nadir uzmanlaşmış yetiştiricilerde bulunabilen bir yenilik olmasına rağmen, keklik yumurtalarının doğanın beslenmeden maksimum fayda arayanlara her zaman bir çözüm sunduğunun kanıtı olduğu belirtildi. Polonya gibi keklik yetiştiriciliğinin daha gelişmiş olduğu Avrupa ülkelerinde, on yumurtalık bir paket için yaklaşık 500 dinar (20 zloti) ödenmesi gerektiği, bunun standart yumurta fiyatının iki katı olduğu aktarıldı. Yüksek fiyatın, bu kuşların serbest dolaşım alanı ve kıyaslanamayacak kadar kaliteli bakım gerektirmesi gerçeğiyle haklı çıkarıldığı, bunun da ürünün iyileştirici özelliklerini doğrudan etkilediği vurgulandı. Sırbistan'da kekliklerin koruma altındaki yaban hayvanı statüsünde olduğu, bu nedenle doğadan yumurta ticaretinin kesinlikle yasak ve cezalandırılabilir olduğu açıklandı. Öte yandan, üreme için yumurta satmasına izin verilen kayıtlı yaban hayvanı yetiştirme çiftliklerinin bulunduğu, ancak bunların nadiren pazarda "tüketimlik" kahvaltılık yumurta olarak satıldığı belirtildi.